千年古镇博爱县清化镇明利牛肉丸美味小吃 _鸿蒙

千年古镇博爱县清化镇明利牛肉丸美味小吃

博爱牛肉丸子可谓是历史悠久,据传始于元、明时期,清朝开始逐渐发展,以久煮不烂、个大肉鲜、汤肥味美、鲜香四溢而深受人们喜欢,在晋、豫等地长期享有盛名.

在博爱当地,还有一种很过瘾的吃法,就是丸子、小苏肉、饼丝、牛肉等泡在一起,满满一碗,吃起来,口感和层次更加丰富多彩.而这些看似随意却又创意十足。

博爱牛肉丸子受欢迎,离不开博爱人制作丸子时的讲究和执着.特别是明利牛肉丸千年的老店，让你百吃不厌，明利牛肉丸的制作由祖传秘方秘制，采用精致的牛腿，牛背，牛臀等搭配原料而成，加上秘制的香料让你回味无穷，外焦里嫩，美味可口，如用牛肉汤来煮牛肉丸味道油而不腻，外酥里焦，芳香四溢。

记住了明利牛肉丸让你明明白白地选购，开开心心的品尝千年古镇清化镇的小吃。地址：博爱县清化镇街道办事处六街（卫东小学东100米路北）清真明利牛肉丸店。

电话：13598522734 0391-3884555