农村土地里真有好东西，降血脂降血压降血糖 _鸿蒙

农村地里的野菜有降血压控血糖的作用

东方头条02-2316:39

很多人喜欢吃野菜，因为野菜的营养价值是家常菜的几倍以上，但是野菜也要分清楚不能乱吃，否则或许会带来严重的后果。

而下面的这种野菜并不常见，但是如果见到了那就赚翻了，因为它无论是拿来凉拌还是包饺子，味道都是绝美的。并且它还有降血压、降血脂的作用，对于中老年人极为合适。猪毛菜，别名扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子。生长在村边、路旁、荒地戈壁滩和含盐碱的沙质土壤上。

猪毛菜虽然长的地方“贫贱”，但是作用却很好，它有平肝潜阳，润肠通便之功效。用于高血压病，头痛，眩晕，肠燥便秘。猪毛菜可以为人体补充一定量的优质蛋白质，是一种很适合糖友们的食物。猪毛菜含有的维生素B1、B2都是可以调整糖代谢的，能够让糖友们的胰岛细胞更好地发挥控糖作用。

并且猪毛菜的硒含量很高，为一般食品的20倍。硒元素被成为微量元素中的胰岛素，它的控糖作用是相当明显的，不仅可以清楚体内的自由基，保护受损的胰岛细胞，更可以直接起到促进胰岛素分泌的作用。

猪毛菜可以凉拌、做饺子馅、晒干泡水等等用法，那种鲜美的味道吃一次就难以忘怀，你吃过吗？

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