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过年回家吃饭,餐桌礼仪不能少!

马上就要过年了,家里也开始准备各种吃食。过年离不开吃,无论是家宴也好,朋友聚餐也罢,不懂一些基本的餐桌规矩和礼仪,可是会让你丢面子的哦。今天中华传统文化平台就给大家讲一讲餐桌上都有哪些要注意的礼仪。

长幼有序,先请长辈上坐

在吃饭时,要让长辈先坐,以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的,就现在而言,指的是正对门口的那个座位,桌上的荤菜也必须先由长辈夹过,小辈才可以夹。转盘桌上的菜都是先转给长辈夹过后,小辈再分享。

盛饭不能只盛一勺

盛饭也是有讲究的,盛饭时不能只盛一勺,哪怕是第二勺只盛个几粒米,也要有这个第二勺的动作。因为过去有很多人认为祭祖时给先人盛饭盛一勺,所以不管别人要吃多少都要盛二勺以上,这样才尊重别人。

填饭不要说“要一碗”

饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”,因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”。所以你可以说“再盛一碗”“再填一碗”。

不要把筷子立插在米饭中

筷子不能竖插在碗里,原因是插在碗里像烧香,不太好。另外,盛汤时,一定要把筷子放下,绝不可以勺子、筷子同时拿在手上,不然是很不礼貌的。

吃有吃相,切忌“吵”、“挑”、“剩”

吃饭不要说话,不用筷子敲碗盆;坐下吃饭,身子不能扭动,不能斜着,必须端坐着,一手捧碗,一手拿筷子;不能将饭碗放在桌上,一手拿筷子就着碗吃。不能将两肘都放在桌上撑着吃。吃饭的时候,不能一手托腮。夹菜时,不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑,吃饭时不能将菜、饭掉在桌上、地上,如果掉了要捡起来吃掉。碗里的饭必须吃得一粒不剩。吃完后筷子不能搁在碗上。问别人是否要添饭,不能说“要饭”。

突发情况要及时圆场

不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,应分别说“快乐!(筷落)”、“岁岁(碎碎)平安!”、“落地开花,富贵荣华!”(孩子弄的,家长代说。)

不要随意问别人“您吃完没?”

有的老人忌讳别人说他“吃完”,因为这意味着这是最后一餐了。

不要随便说“好饱”、“撑死啦”之类的话

老人通常认为这样很没出息的样子,尤其是走亲戚时候,切勿这样做。

吃饭不要发出声音

吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝,如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养,像猪吃食儿。

餐桌“新规矩”

现在许多人吃饭都是边吃饭,边玩手机,或者边看电视。这样是不好的,不尊重他人,也不礼貌。那么,餐桌的“新规矩”:不看电视、不看手机是最基本的礼仪要求。敬请大家关注公众号'国学魅力',传承弘扬文化,成就美好人生!


而今这些老理儿大多已被人们淡化,甚至完全消失,但在一些讲究的老户人家里,还依然保留着一部分。从某种角度来说,一些老理儿是为了营造和谐的就餐环境,图的是吉利,其实也是一种文明的体现。

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