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贾寨村 首页
记忆中童年的味道(炒玉米花)
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2019/12/09 19:11:07
冬日的乡村,一位手艺人正在村内里炒玉米花 随着“嘭”的一声响,美味的玉米花也就出来了,这种记忆深深的印在80后、90后的脑海里。如今,超市里用大大小小的纸杯盛满的玉米花,再也找不到童年旧时的味道,那一种味道远非如今在城里超市卖的玉米花所能相比。
“炒玉米花喽”一连串拖着长腔的声音,响彻在乡村上空,这个画面就像八九十年代前的情景再现,足可以看出当时人们对玉米花的青眯,你可曾知道,在那个物质匮乏的年代,玉米花可是我们打牙祭的零食。
大约七八分钟后,突然转柄手停,他抓起一根铁棒,卸下爆筒,此时围观的妇女老人早就一溜烟跑远,捂住了耳朵,伴随着''砰''的一声响,爆好的玉米花被气浪冲进布袋里,捡拾着被气浪冲到布袋外面的玉米花,手艺人额头上渗出了粒粒汗珠。
等到玉米花炒完了后,我们又在期待那悠悠的吆喝声,等手艺人走时,又会深情款款地目送他,如今,已退役的老把式爆米花将我们带回了童年记忆!
责编:张秘林
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