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7月17日，省食安办副主任、省市场监管局副局长陈跃文，食品经营监管处处长严浩波、副处长黄晓岚一行深入宁乡调研食品安全工作。长沙市市场监管局局长张庆和，副局长宋小军及相关处室负责人，宁乡市人大常委会副主任张莹，宁乡市市场监管局局长姜小鹏、总工程师张家泽等陪同调研。
座谈会上，调研组认真听取了宁乡市市场监管局近年来基层食品安全监管队伍建设、食品安全监管工作具体开展、农村集体聚餐食品安全管理、小餐饮“透明厨房”提质改造、明厨亮灶工程、毒蘑菇防控等工作的情况汇报，现场观看了宁乡农村集体聚餐食品安全管理动漫演示片及手机APP申报指导流程演示、小餐饮“透明厨房”提质改造工作专题片、明厨亮灶远程监管平台，同时围绕当前食品安全工作现状、做法、成效、遇到的困难、存在的问题等方面进行了交流讨论。
长沙市市场监管局局长张庆和对宁乡食品安全工作表示肯定，认为宁乡既守住了安全的底线，同时创造了很多的工作亮点，特别是宣传工作开展有声有色，做得很好。
座谈会后，调研组实地随机察看了玉潭街道新城社区2户小餐饮提质改造门店，对小餐饮食品安全工作进行了现场指导。
陈跃文副局长对近年来宁乡的食品安全工作表示充分肯定，他指出，宁乡市的食品安全工作在市委、政府的统一坚强领导下，在市人大、政协的大力支持下，做出了非常好的成绩，各方面工作都很不错，特别是在小餐饮“透明厨房”提质改造、农村集体聚餐食品安全管理、野生蘑菇中毒防控等工作方面积累了宝贵经验，宁乡要认真总结工作中的好经验、好做法，在全省推广。陈跃文强调，要把人民对美好生活的向往，作为食品安全工作的基本出发点，不忘初心，牢记使命，把食品安全工作抓好抓实：一是要高度重视；二是要突出学校食堂、大型餐饮、源头治理等重点监管领域；三是要加大执法力度；四是要创新监管方式。
来源：宁乡市场监督公众号
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