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宁乡市春季学校食品安全工作再紧火

3月15日上午,宁乡市食安办组织市教育局、市市场监管局召开专题会议,传达“3.14”长沙市食安办会议精神,针对成都七中实验学校食品安全舆情事件,对当前春季校园食品安全工作进行再部署,再强调。


市教育局分管领导、相关科室负责人、基地校、市直学校、民办学校分管负责人,市市场监管局分管领导、相关科室负责人、各市监所分管负责人共100余人参加了会议。


市教育局副局长喻汉科要求,要切实提高政治站位。迅速传达会议精神,防止麻痹大意出问题,立说立行抓落实,开好一个会、办好一次培训、做好一次大清理、搞一次彻底的自查、切实对贮藏室物品进行规范管理。


市市场监管局总工程师张家泽强调,各单位要从成都七中实验学校食品安全舆情事件中汲取教训,举一反三,切实强化学校食品安全管理。一是强化认识,提高站位,切实落实主体责任。各学校要全面增强食品安全安全意识,清醒认识到当前工作短板,坚持问题导向,迅速开展食品安全隐患排查“回头看”,切实做到“五清”,即清校长食品第一责任人是否落实到位、清供货商资质是否齐全、清现场是否符合食品安全要求、清从业人员晨检是否坚持、清自查是否真正落实。二是强化监管,履职尽责,确保校园及周边食品安全。由市监部门迅速组织开展校园及周边食品安全“回头看”,重点:查食品安全管理制度是否健全、查日常管理是否执行到位、查场所物品是否清洁、查设施设备运转是否正常、查原材料采购是否合规、查从业人员健康管理是否到位、查人员操作是否规范。对发现的问题要认真指导整改到位,情节严重或拒不改正的,坚决依法依规处罚到位,确保校园广大师生食品安全。


当天上午,市人民政府副调研员周明山带队,先后来到紫金中学、玉潭中学、城郊中小、红果树幼儿园督查全市春季学校食品安全工作,周明山一行实地查看了学校食堂食品烹饪间、洗消间、食品材料库房等重点区域的卫生情况,详细了解食堂原材料采购、学生餐饮用具消毒、食品留样等关键环节,认真听取学校负责人对校园食堂食品安全管理的详细介绍。


周明山强调,校园食品安全关系到全市广大青少年儿童的身体健康,是全社会关注的焦点和热点,校方要认真履行校园食品安全主体责任,不断健全完善学校各项食品安全管理制度,各级各部门要继续主动作为,时刻紧绷食品安全这条弦,进一步提高工作效能,真正为广大师生提供放心、安全的校园饮食环境。


来源:宁乡市场监督公众号