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18元一个的包子卖火,店家说忙时一天卖几百个,啥包子这么神奇?

18元一个的包子卖火,店家说忙时一天卖几百个,啥包子这么神奇?

有趣乡村行

10/03 00:01


国庆节当天的芙蓉街人满为患,放眼望去,黑压压的全是人头,真不知道我这是来干什么了。不过自从大学毕业后,已经有六年多没来这里了,这里的美食,这里的景观着实令人怀念,这才趁着国庆长假带着老婆来这里转转。

知道礼盒里边装的是什么吗?估计你肯定会猜是月饼,因为再过两天就是中秋节了嘛。但其实这里边全是包子。

包子铺店面不大,在外边怎么看都不起眼,但这里的包子价格可贵着呢,卖到了18元一个,不为别的,就因为它上过《舌尖上的中国》这档美食栏目。 店内卖包子卖的很火,几分钟的功夫,几十个包子就卖了出去。店内的小哥说,他们店里忙的时候一天能卖出几百个包子。按照价格算下来,这家店的日收入这不是要破万么。

这包子叫蟹黄汤包,是江苏的传统小吃,其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦。 这包子很奇特,每一个都配有一根吸管,看来真是多汁。

小哥再三犹豫下,掏钱买了一个。买了后还不住的嘟囔,“啥包子值18元,这是我见过最贵的包子,真有点舍不得买。”

小哥没有用吸管,则是直接要开破口,吃了起来,不过与其说是吃,倒不如说是喝汤。“这包子没馅,里边全是蟹味的汤汁,真鲜美,第一次吃这种包子。”小哥说。

不到一分钟,一个包子就被小哥解决了,但他似乎意犹未尽,还想再买一个,看了半天后,最终没舍得再掏钱,恋恋不舍的走开。 看到这里,媳妇也忍不住要吃,但我在掏钱买的时候,被媳妇拦下了,说别吃了,这么贵,再往里边走走,看看有啥便宜的么。

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