面，好像成为晋城的一个传统去外面谁不知道晋城人是最爱吃面的几乎到了不疯魔不成活的境界 _鸿蒙

豫竹方便面虽说出处不在晋城，但是一说出“豫竹方便面”这个词大多数人都能想起晋城！我们晋城人对豫竹方便面的偏好，应该不仅仅是它的味道，可能更多地是它承载了我们对岁月的情感和记忆....

方便面到处都有，但把方便面吃出地域特色、吃出乡愁、吃成文化的恐怕只有我们大晋城了。早晨，你不是被梦想叫醒，而是被一碗香喷喷的肉丸方便面叫醒的。废话不多说，先来张照片瞧瞧！

看起来是不是很美味啊！其实，在晋城，你每走一个大街小巷，都会看到肉丸方便面的影子，不管哪家店，只要靠近你就能闻到它那令人欲罢不能的香味，看着饭店老板给人们端得一碗碗肉丸方便面，上面还有一把绿色的香菜，这下色、香都俱全了，着实想尝一口。

随着时间的推移，肉丸方便面也随着市价涨起来了。由原来的2元一碗，4元一碗，到现在，晋城市里的肉丸方便面基本上在5元到6元不等，加上包子或者水煎包，一顿早饭吃个10元可能才能吃饱。

豫竹寄托了多少晋城80、90后的回忆，那么曾经略显本土的豫竹方便面，怎样才能吃出国际范儿呢？下面来看！

煮豫竹：单纯的在锅里面煮方便面，加上调味料还有火腿肠、青菜等食材，就可以把豫竹的香味迸发出来，让你口水直流三千尺！

炒豫竹：先用热水把方便面泡软，不能特别软，有点硬度，然后在锅里面放入油，就可以炒啦！其余食材可自行添加，咸的、甜的、辣的、酸的想怎么炒怎么炒，只要你牙齿够耐，随你怎么吃。

馄饨豫竹：看标题就是在馄饨里面加入方便面，其实事实也是如此，看着图片，我的肚子已经咕咕叫起来了，方便面被白白嫩嫩的馄饨包围在其中，加上豆皮等材料，哇塞，人间至味哪是清欢，明明是方便面嘛！

西红柿豫竹：其实这里面也可以加鸡蛋，既解决了温饱问题，又增加了蛋白质，何乐而不为呢？

真是不得不佩服

我们大晋城吃豫竹方便面的功力，

竟然研制出这么多的做法，

这些你都吃了吗？

不过，

也不能吃太多哦！

毕竟对身体不太好！