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原标题：他们竟然这样做肉夹馍，结果出事了
潇湘晨报9月13日讯 9月13日上午，芙蓉区东岸村的一户民宅里，案板上摆放了几屉刚刚揉成团的面团，而苍蝇就在面团上飞舞。当天，芙蓉区东岸食药监所查封了这个生产肉夹馍的黑作坊。
这家位于进村马路边的民宅，生产时卷闸门大开，马路上的尘土可以直接飞进生产间。屋内的桌子上摆放了几屉面团，而七八只苍蝇不时地在面团上停留。一些正在发酵中的面团被覆盖上了纱布，然而白色的纱布上却有黑色的污渍。
整个生产的房间非常简陋，没有任何防尘、防菌的设备。老板也是徒手在进行生产操作。天花板和墙壁上都是黑色霉变的痕迹，看起来非常脏。用于生产肉夹馍的原料面粉就直接堆放在地面上。
东岸街道食药监所所长马飞宏发现，这家作坊的老板有 “ 前科 ”，他在 2016 年 6 月就曾因为开黑作坊从事非法食品生产被处罚。
经过调查，这家黑作坊没有任何手续，属于无证经营。面对执法人员的询问，老板辩解：“ 我就是一个人搞，你家里做法也会有苍蝇。”
执法人员现场对老板进行教育：“ 你这里肯定是不符合食品生产要求的。你要在符合规定的场地租门面，办好健康证，按照我们的指导进行装修，才能合法从事食品生产。”
执法人员表示，根据相关规定，此类食品小作坊必须要有食品生产许可证、卫生许可证、从业人员健康证等手续，还要具有独立的库房，成品间、半成品间，进操作间要有预进间，相应的上下水设施、洗手消毒设施等。这个黑加工厂完全是违法操作。执法人员当场将其查封。
来源：新浪湖南
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