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剩饭不知道怎么处理，
第二天加热再吃又觉得口感不佳，
其实哪有什么该倒掉的剩饭，
只有创意不够的厨娘~
赶紧学一招，玩转家里剩饭
【 鲜 虾 炒 蛋 饭 】
材 料 植物油40g：鲜虾280g，去壳去筋；生姜，几片；大蒜，2瓣，切碎；
隔夜米饭500g；酱油1匙；鸡蛋，4个，打撒；香葱，3条，切碎。
先准备好食材。
大火热锅，倒入一勺油，带油热好，倒入虾仁，炒至表面变粉红色，虾肉呈半透明状，盛出。
倒入40g油，中火加热，先倒入生姜，炒香，再倒入大蒜，一起炒香。
然后将剩饭倒入锅中，和姜蒜末一起翻炒均匀。
再倒入搅拌好的鸡蛋，均匀翻炒，完美的蛋炒饭一定是每颗饭粒都被裹上一层蛋衣，加油吧~
炒均匀后，将虾仁和香葱依次倒入，继续翻炒均匀，最后倒入酱油。（自己不喜欢酱油可以不放）
然后就可以出锅了，在热腾腾的鲜虾蛋炒饭面前，哪有什么抵挡力可言。
根据自己口味再加些辣椒酱调味，美味又升级。
京公网安备 11010802023289 号
