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又到了摘蓝莓的季节,满山遍野的蓝莓好看又好吃,边摘边吃简直太爽了。没有农药,没有转基因,太适合亲子采摘,旅游了。
蓝莓有着“水果皇后”的称号,是一种外观为蓝色的水果,这种水果的花青素含量特别高,对身体多器官起保健作用。
蓝莓的功效与作用
1、增强免疫力 2、提高脑力 3、保护视力 4、益心脏健康 5、降低血糖 6、预防癌症 7、防止膀胱炎 8、防治便秘 9、强壮骨骼 10、减小肚腩
新鲜蓝莓怎么吃才好
1、把新鲜的蓝莓清洗后,放在一个瓶子中加入白糖进行腌制,并且存放十五天左右,到时会有一些液体出现,然后可以把蓝莓与液体一起食用,这时出现的液体也叫白莓酒。
2、把新鲜的蓝莓放在料理机中直接榨成果汁后食用,虽然开始的时候觉得有些酸,但是过多喝一些以后就会适应,会感觉口味越来越好。
3、把新鲜蓝莓制成蓝莓酱也是一种不错的食用方法,具体做法是把蓝莓洗净后,放在锅中加入少量的清水用中火进行熬制,过半小时左右蓝莓就会成了浆状,等降温后装瓶存入冰箱,过一天新鲜的蓝莓酱就可以食用了。
4、蓝莓拌白糖是最方便的食用方法之一,蓝莓的酸味很浓,是不能直接食用,最好的方法就是加入白糖拌食,其味道酸甜可口,又不会破坏蓝莓的营养成份。
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蓝天 编辑
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