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【果园管理】运城果农注意!苹果花芽分化与促花管理!

花芽分化是苹果开花结果的基础,是一种由量变到质变、由营养生长转向生殖生长的过程。苹果的丰产、优质必须以充足优质花芽作保证。但在生产上,很多果树仍存在适龄开花少,甚至不开花或大小年严重现象。为此,应及时采取科学的促花管理技术,创造花芽分化最佳条件,确保花芽优质足量分化。

一、花芽分化过程
果树的顶芽和侧芽由叶芽转化为花芽的过程,称为花芽分化。花芽分化是在新梢生长减缓或停止之后开始的,全过程可分为三个时期:一是生理分化期,在出现形态分化之前,生长点内部由叶芽的生理状态转向花芽的生理状态的过程。大约在花后2—6周,也就是大部分短枝开始形成顶芽到大部分长梢形成顶芽的一段时期,即在5月中旬至6月上中旬。此期,称为花芽分化临界期,是控制花芽分化的关键时期。二是形态分化期,即芽内分化形成各种花器管,其分化集中在新梢停长后的6—9月,这一时段与果树着生花芽的新梢在不同时间分期分批停长,以及停长后各类新梢处于不同的内外条件关系密切。花芽分化的长期性,为控制花芽数量克服大小年提供更多的机会。第三是性细胞成熟期,这个时期相对滞后,一般在第二年春季发芽后至开花前完成。
由此可见,花芽分化是一个漫长而复杂的过程。在这段时期内任何条件不足,都可能对花芽分化造成影响。

二、花芽分化的条件
①生长点。
能够进行分化的芽生长点应处于活动而不活跃的状态,不活动的芽是不能进行花芽分化的。
②花芽分化“临界节数”。
相邻叶原基分化的前后间隔时间,适宜间隔期为7天,若短于7天,说明生长点很活跃,就会生长新稍不形花;如果间隔时间长于7天,芽内雏梢不能完成分化的临界节数(苹果一般21节)也不能形花。总之,树体营养水平高、内源激素平衡状态适宜,为良好的营养生长转向生殖生长打好物质基础。没有这个物质基础,花芽形成才有可能。
③要有适宜的环境条件。
主要包括光照、温度、水分等因素,苹果花芽分化最适温度为20℃以上,强光、长日照有利于花芽分化;在花芽分化临界期之前短期适度控制水分(60%左右的田间持水量),抑制新梢生长,有利于光合产物的累积和花芽分化;水分过多时会引起细胞液浓度降低,氮素供应过量,拖延新梢停长,不利于花芽分化。
因此,在生产中必须采取综合技术措施,创造花芽分化的最佳条件,促进花芽的形成。

三、促花管理技术
①选择优良品种、树种。
栽植易成花早果性、商品性好的新优品种,对杂劣品种实行高接换优。利用无病毒矮化自根(中间)砧、短枝型树苗均有利于花芽分化。

②促进树体前期枝叶生长,重视肥水管理。
促进果树前期的枝叶生长,有利于光合产物的制造积累。对挂果树特别是大年树,要抓紧6 月份花芽分化临界期施肥,着重施磷、钾肥少施氮肥、适度控水。但过度干旱,中午叶片“低头”须适量灌小水,有利花芽形成。

③适地建园、合理密度、选择树形。
宜选择高海拔,背风向阳处建园。乔化树667m2栽植22—33株,树形1—7年为主干形;8—11年为变则主干形;12—15年完成开心形;半矮化、短枝型树667 m2栽44—55株,树形宜为改良纺锤形;矮化树667m2栽植66—83株,树形保持细长纺锤形。通过修剪进一步规范树体结构,为花芽分化创造良好的通风透光条件。

④加强生长季修剪、促发中短枝。
果树生长季修剪主要针对幼旺树应多动手、少动剪,以轻为主、平衡树势“旺者拉、弱者缩、密者疏、极少截”。春季花前复剪、刻、抺芽;夏季摘、拿、切(剥);秋季拉枝、疏密;将果树的疏枝量减到最低限度,变废枝为枝组,变长枝为中短枝,变叶芽为花芽。

⑤疏花疏果、合理负载。
大年树“早”疏花、疏果,亩产控制在3000公斤左右,不仅可防止营养的过度消耗,提高果品质量,而且克服了果实(包括种子)与花芽间主要矛盾(GA抑制和养分竞争)有利花芽形成,防止了大小年现象发生。

⑥其它措施。
密植园应通过隔株(行)间伐或区分永久株、临时株一园两种树形整形,临时株以结果为主逐年为永久株让路,规范永久株树体结构。根系修剪、喷抑制剂等有利于树体光合作用进行,营养物质的积累,树势和激素平衡的措施,均有利与花芽形成。