叫响开原大米品牌—有机大米畅销日本俄罗斯 _鸿蒙

走进开原市宏大农业合作社，在理事长姜洪大的办公室里，两个电子屏幕引人注目。工作人员打开电脑，60多公顷稻田立刻显示在屏幕上。姜洪大告诉记者，合作社生产一切操作全按照有机稻米的国家标准进行，通过这套设备直接和省农委农技推广站联网，对稻田实行24小时监控。

开原市地处农作物生长的“黄金带”，全年日照2700个小时，年平均降雨量700毫米左右，夏季温热多雨，水资源丰富，土壤肥沃，有机质、微量元素含量丰富，有益于水稻营养成分的积累，历史上就是传统的优质稻米主产地。独特的地理资源优势，加上严苛的生产标准，使开原产大米富含多种微量元素，口感香糯绵甜，所以深受市场欢迎，不仅畅销上海、北京等国内大都市，还远销日本、俄罗斯等国家。目前，开原市已形成了以庆云堡镇、三家子乡和八宝镇为中心的大米农产品生产基地，带动周边20多个乡（镇）种植水稻。

为了提升开原大米的品质，开原市在八宝镇建立13公顷水稻新品种试验基地。其中品种对比试验区2公顷，引进早熟、中熟、晚熟，常规稻、杂交稻，长粒、圆粒，优质米、软米等品种28个，多方位、多角度进行对比试验，并在黄旗寨镇建立3.3公顷示范田，进行技术推广。同时实施水稻良种工程，原种扩繁区11.3公顷；开展科技攻关，着力提高水稻品质、抗逆性和单产，遴选出适合开原种植、具有市场竞争力的当家品种，在全市进行重点推广。

优质的稻米带动了加工业的蓬勃发展，在开原市兴源稻米加工厂，今年刚下来的新稻米，还未加工包装便被外省的经销商提前预订。目前，开原市水稻加工企业已达12家，年加工能力50万吨。

开原市农委负责人告诉记者，为推进“开原大米”产业发展，开原市已经成立了“开原大米”产业发展领导小组，市主要领导任组长，分管领导任副组长，负责发展“开原大米”产业的组织和领导工作，编制“开原大米”产业发展规划，制定并实施发展稻米产业的扶持措施。同时，市里还专门设立了优质水稻新品种研发基金，用于优质水稻引进、示范、推广以及“开原大米”宣传推介。与此同时，开原市积极与沈阳农业大学合作，由开原市农业技术推广中心引进软米新品种，由绿荷米业种植33.3公顷，打造适合老年人和小孩食用的新型保健大米，用这种米做的米饭特别适合肠胃不佳人群食用。

据悉，开原市农副产品协会申报的“开原大米”通过了国家工商行政管理总局商标局核准注册，被认定为地理标志证明商标。目前，全市优质水稻品种种植面积已经达到2.3万公顷，明年有望达到2.67万公顷。

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