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“高锰钢”材质电热水壶容易使人体摄入锰超标,从而变笨、甚至痴呆的新闻刷爆了朋友圈。
用 中山大学 环境科学 博士 瞿俊雄的话说:因为我们食品容器的话要加热,会把容器里面的锰溶出来。锰摄入超过一定标准的话,对 神经系统 会有一定损害,比如说记忆力衰退,整个人可能精神萎靡不振。