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市食品药品监管局多举措专项整治餐饮场所
作者：跃文 来源：乌海日报
市食品药品监管局多举措专项整治餐饮场所
本报讯 去年以来，市食品药品监督管理局认真开展餐饮服务和食品生产安全整治，不断规范企业经营行为，提高行业文明服务水平，为创建全国文明城市增光添彩。
市食品药品监管局从实际出发，采取多项措施对餐饮场所进行专项整治，为消费者营造了放心安全的消费环境，以推进全国文明城市创建工作。一是进一步规范了许可行为,提高许可效率，确保食品经营许可与餐饮场所公共卫生许可“两证合一”工作落实到位；二是开展小餐饮备案专项整治行动，督促经营者自觉做到依法经营、诚信经营；三是严厉打击无证经营、经营使用过期变质食品、使用非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为；四是全面实行食品安全监督量化分级管理和等级公示制度，强化了社会监督；五是结合食品量化分级管理工作，逐步拓宽“明厨亮灶”建设范围；六是大力推进文明餐桌行动、食品安全示范街、示范店等示范工程建设。
截至目前，全市共建成4条餐饮服务示范街，餐饮服务食品安全示范店128家；量化分级评定餐饮单位1983户，量化率达到93 %以上；50%的餐饮单位达到“明厨亮灶”标准； 97%以上的餐饮单位已获证或通过备案。
京公网安备 11010802023289 号
