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开原市市场监督管理局开展生鲜肉市场专项检查

为加强生鲜肉市场监管,保证生鲜肉市场消费安全,开原市市场监督管理局在全市范围内开展了生鲜肉市场专项检查,检查重点包括猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等肉类,检查范围包括经营生鲜肉类的超市、零散生鲜肉经营者。

一、突出重点,严查进货来源。以农贸(集贸)市场、商场、超市、生鲜肉专营店、冷库(包括冻肉制品批发零售点)、运输仓储等为重点区域,以猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、冻肉制品等为重点品种,开展全面排查工作。

二、严厉打击生鲜肉违法经营行为。严查生鲜肉无证经营、无“两证两章”、无检验检疫证明的进口牛羊肉等违法行为,确保对发现的违法案件能够得到及时有效查处,有案必查、一查到底,绝不迁就。对查获的案件涉嫌犯罪的,及时移送司法机关追究刑事责任。

三、引导社会各方参与监督。充分利用电视、广播、报刊和网络等媒体,广泛宣传食品安全相关法律法规及生鲜肉经营相关要求,使生鲜肉经营者增强法律意识,掌握食品安全管理技能,切实守法诚信从业。充分发挥12331投诉举报热线的作用,及时调查处置群众举报、消费投诉,引导社会各方共同参与监督生鲜肉经营行为。