金河镇 首页
千年草原传承 内蒙古特色风干牛肉

内蒙古大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古族牧民自古就有晾晒牛肉干的习俗,是其招待贵客的食品,只有尊贵的客人来时才肯拿出烹制。

风干牛肉通常有三种叫法,"风干牛肉"、"风干牛肉干"、"牛肉干"。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并且有丰富的营养。追溯牛肉干历史,早在成吉思汗建立蒙古帝国,蒙古骑兵与牛肉干有着不解之缘, "出入只饮马乳,或宰羊为粮。只要有供马匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自给。一头牛制作材料宰杀后,百十公斤重牛肉晾干后捻成沫后,只有十几斤肉沫,装袋后背在身上,只要有水便可冲饮。即使一时缺乏,还可以射猎作为补充。在作战中,蒙古骑兵就是依靠马匹和畜群来给养的;这在后勤上大大减少了军队行进的辎重。牛肉干在远征作战中起着很重要作用。所以牛肉干也被誉为"成吉思汗的行军粮"。

内蒙古风干牛肉干在保留传统手工艺基础上,精选黄牛排酸肉,结合现代工艺配料、淹制、晾晒、油炸等工序,工艺规范,配料科学,风味独特。


牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。


本次活动提供的“德吉牧场”风干牛肉精选上等黄牛后腿肉,经传统工艺制作而成,肉质紧实、香味浓郁,口感极佳,且营养丰富;正规企业生产,全程保障食品安全,绝不是其他三无小作坊生产的牛干干可比。为了健康,要吃点好的。


根据牛肉本身含水量以及制作工艺等的不同,制作一斤牛肉干通常需要2-4斤的新鲜牛肉,而整只黄牛只有8%的后腿肉为最好的肉干原材料,故优质牛肉干的价格都相对较高。我们这次活动选用200g的中量包装,方便携带和保存,有原味和香辣味两种口味,售价为32.9元/袋,在同等品质的牛肉干中绝属低价,是厂家为了让全国各地更多的人享受到草原美食,而特地做出的让利,数量有限,不要错过。


本次活动采用369购物下单,微信、支付宝支付,厂家统一配送的方式进行购买,产品包装及售后服务有保证,配送物流选用韵达快递,不支持货到付款。

购买链接:http://www.i369.com/product/detail/12497


审核:中国站

责任编辑:CN103