山西万荣：四位一体，努力打造中国“好苹果”

首先，非常高兴有这样的机会和大家交流现代果业发展经验。万荣县位于山西省西南部，地处黄河与汾河交汇处，万荣的人文、生态可以简单概括为“两山两水两名楼、三王三凤三故里”，可谓风景秀美、历史厚重、人文荟萃。果业是万荣农业的主导产业，全县102万亩耕地中有50万亩果树，10万农户中有8万户果农，农民收入中60%以上来自果业。果树是万荣农民的“摇钱树”，果业是万荣群众增收致富的希望。近年来，万荣县委、县政府坚持带着感情抓果业、带着责任抓果业，以“提品质、创品牌、走高端、重营销”为主线，大力实施果业富农战略，使苹果产业实现了跨越发展。主要有以下四点经验。

一、品质优良是万荣苹果的核心支撑

品质源于天然馈赠。万荣位于北纬35度到36度之间，地处黄土高原，拥有得天独厚的苹果生产条件，苹果主产区平均海拔600—800米，温差大、日照长，土壤中矿物质含量丰富，是世界公认的苹果“黄金生产带”这是大自然无私的馈赠。

品质源于技术领先。万荣从上世纪80年代起，就开始种植苹果，通过长期的生产实践，我县果农积累了丰富的苹果生产经验。我们以工匠精神联合顶级苹果专家探索开发了优质苹果生产的“十大技术、十八道工序”、苹果双套袋，“三改六配套技术”、“有机果生产技术规程”、“晚采八增加”等高新配套技术，其中多项技术处于国内领先水平，为生产优质苹果提供了技术保障。全县建成了20万亩国家级出口水果质量安全示范区、5000亩精品苹果示范园，有机苹果认证面积达到2.7万亩。

品质源于卓越追求。我们制定并推广了《万荣红富士苹果》地方标准，鼓励广大果农、合作社及果库生产基地按照标准生产优质果。同时，在果品采后的预冷、分选、入库、包装、运输等各个环节也全面推行标准化、规范化作业，根据果径、色泽、硬度、糖度等指标将苹果进行分级，促进万荣苹果优质、优级、优价，保证果农丰产、丰收、增效益。

二、品牌建设是万荣苹果的制胜法宝

一是加强品牌培育。通过对万荣苹果文化历史脉络、产业发展现状的梳理分析，创意提炼万荣苹果区域公用品牌的品牌定位、价值支撑和传播策略。全县主打“万荣苹果”地理标志证明商标，以品牌占据市场、以品牌赢得竞争。同时，鼓励和支持果库、合作社注册形成一批驰名商标和著名商标，实现公共品牌与子品牌的双赢。2016年8月31日，在第二届中国果业品牌大会品牌大会上，万荣苹果品牌价值25.04亿元，荣登“2016中国果品区域公用品牌价值榜”，位列山西苹果品牌价值第一名。

二是强化品牌管理。我们着力构建诚信经营体系，实施果农公约、果库经营规范，推广使用分级选果机，引导果农、合作社、果库、经纪人严格分级贮藏销售，杜绝混装混卖行为；制定出台万荣苹果品牌管理办法，规范发展电商微商，规范果品包装，实行诚信黑白名单制度；营造优良诚信营销环境，随时接受处理果商、果客投诉举报，着力打造“万荣苹果”良好的品牌形象。

三是注重品牌创新。我们致力于通过科技创新、文化创新、工艺创新，不断推陈出新，先后开发了中华文化果系列产品（万荣笑话果，国学文化果如中华善果，人文功能果如关公果、平安果、财神果、爱情果，礼尚往来果及祝寿果），营养果系列产品（营养富硒果、富锌智慧果），特色精品果系列产品（VC金苹果、万荣全红果、雪果、阳光果、冰糖心果），通过持续创新使我县的苹果产品在不断升级换代中拓展了市场、铸造了品牌。

三、高端定位是万荣苹果的价值认同

电子商务是方向。万荣县今年被评为“全国电子商务进农村示范县”，我们抢抓机遇，积极发展“线上营销、线下成交”、“线下体验、线上交易”等经营模式，引导和支持电子商务企业发展新业态、新商业模式。全县涌现出“尚家果园”“沁木万荣苹果”等一批优秀苹果电商代表，超辉果业合作社与新加坡客商签订115吨销售协议，25岁女孩高东蓉通过微信销售苹果15万公斤；取得了骄人的销售业绩。

首个云平台万荣网转载发布

来源：万荣网

编辑：小杨