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武平县 武平菌菇宴 武平菌菇宴的历史可以追溯到唐宋之际，其菜品源自八仙之一的何仙姑。何仙姑是福建省武平县人。据《福建通志》载：“仙姑世居武平南岩。”何仙姑父亲何大郎途经武平岩前镇，为狮岩的秀丽风景所陶醉，因而垦辟狮岩，长期定居，生一个女儿，取名何仙姑。何仙姑心性恬静，擅长医术，喜素食，深谙养生之道，把野生菌菇作为自己的主要食材，使童颜常驻。《何氏族谱》记载，何仙姑十分长寿，享年一百五十二岁。因为何仙姑的长寿，后人学其养生之道，并根据何仙姑喜食菌菇的喜好，研发了一道道菌菇菜品，即成了今天的“武平菌菇宴”。
