餐桌有礼：如何成为餐桌上的礼仪达人 _鸿蒙

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书名：餐桌有礼：如何成为餐桌上的礼仪达人

作者：华平生

版别：中国商业出版社

定价：100.00元

书号：978-7-5208-1609-0

出版时间：2021.7

责任编辑：包晓嫱、佟彤

作者简介：

华平生，中国•东方礼仪研究院创始人，华东师范大学特聘教授，复旦大学、上海交通大学、浙江大学客座教授，著有《领导有礼》《服务有礼》《成长有礼》等教材。

餐桌有礼

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书

简

介

我国是一个礼仪之邦，中华民族有很多优良传统，饮食礼仪也是其中的一种，自古以来对用餐时礼节非常重视。《论语》的“食不言、寝不语” 反映着我们流传千年的礼节，讲的就是在用餐时要态度恭敬，进餐动作皆有威德有仪则，更要有仪式感。有人甚至说“最初的礼仪是从饮食礼仪开始的”，或“最初的礼仪是从饮食活动开始的”。餐桌礼仪，就像是一面镜子，能照出一个人的品性和修养。得体的餐桌礼仪，会让人受用一生。本书从就餐的邀约礼仪、赴宴礼仪、座次礼仪、点餐礼仪、奉茶礼仪、敬酒礼仪、端碗礼仪、执筷礼仪、持勺礼仪、刀叉礼仪等十个方面进行分析和介绍。知识点穿越古今，中西合璧，多方位地诠释了餐桌礼仪的一些容易被人忽视的细节。一场成功的就餐或聚会，不仅仅是食物的堆砌、美食的分享，更多的是感情的碰撞。总之，本书是一本集文化性、实用性、示范性、可读性、欣赏性于一体的礼仪指导工具书——书中自有礼与理，人生必有餐桌礼。

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