扫描到手机,带走继续看！
用手机或平板电脑的二维码应用拍下左侧二维码，可以
在手机继续浏览本文，也可以分享给你的联系人。
在手机继续浏览本文，也可以分享给你的联系人。
上周末，记者来到悦荟万科广场，不少餐饮企业都已按照自身情况制定相应措施，有序开展“光盘行动”。有的餐厅推出小份菜、半份菜，提醒消费者合理点餐。店门前的宣传板和餐桌上的菜单也都增添了“半份菜 吃饱饱”等新内容。记者了解到，麻婆豆腐、尖椒肉丝、爆炒鸡丁等热门菜品均以半份餐的新形式亮相。在外卖服务方面，店家在美食外卖软件上也设置了十几种菜品的小份菜选项，鼓励“光盘行动”。
为了鼓励顾客更积极地参与“光盘行动”，店家还制定了奖励机制。
记者在走访中发现，大部分餐饮店都对“光盘行动”十分上心，各施“妙”招。比如在门店内外醒目位置张贴“光盘行动”宣传海报，潜移默化地引导顾客适量点餐，并提供剩菜打包的服务；在顾客点餐时，服务员也会引导顾客合理点餐，建议第一次少点，吃完再续点。
不仅城区的餐饮企业积极开展“光盘行动”，昌平区各民俗户也纷纷响应节约用餐号召。在十三陵镇仙人洞村，记者看到前来吃素食宴的游客络绎不绝，每个餐桌上都贴有“光盘行动”和“拒绝‘剩宴’”的标牌。
餐厅为了鼓励消费者“光盘”，也积极采取推出小份菜、免费打包、食材高效利用等多种措施避免就餐浪费。
