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对于一个从小生长在厦门沿海，习惯吃海鲜的人来说，春节回湖北婆家吃了大半个月又咸又辣的湖北菜，感觉人生都不好了。回到厦门，必须海鲜大餐走一顿。
夜幕下的中山路仍然是热闹非凡，丝毫不因为长假已过而人流有所减少，逛吃逛吃，对于本地人来说还是找寻巷子里的老字号。跟中山路交接的镇邦路上就隐藏着一众老字号商家，距离中山路20米左右的香满堂便是其中一家。
对于半个月没吃到海鲜的人来说，看到海鲜池内的生猛海货，就无法控制自己呀，嘿嘿。
这一锅姜母鸭便足以匹配店名“香满堂”，这也是店内的招牌主打，每次来必点，揭开锅冒着滋滋的香气，馋虫就上来了。姜味浓郁，鸭肉切得比较小块，也更好分食。
炸醋肉也是老厦门人的最爱，淡淡的醋香、外酥里嫩的口感都令人欲罢不能，而特制的蘸酱也是一大亮点。
本港膏蟹粥，这次来发觉膏蟹最好吃的做法居然是煮粥，比起煎，那锅粥底的鲜美啊，简直让人飘飘欲仙。加入了芋头，粥底又多了一份绵密的感觉。这样一份即是主食又是菜的膏蟹粥，在这种阴雨绵绵的回南天，让人感觉超暖，养生又养胃。
椒盐皮皮虾，比手掌还长的皮皮虾，椒盐的做法使得皮皮虾的外壳比较酥脆，容易剥开，香脆酥口，味道口感绝对一流。
红焖黑耳鳗，楼下海鲜池现挑的鲜活黑耳鳗去做，鳗鱼肉紧实，红焖的收汁非常到位，下饭极好。
酱油水鲍鱼，酱油水是厦门人最家常的海鲜做法，新不新鲜一试便知。
白灼虾，明虾白灼，简单的做法，还原虾的鲜美。
一道简单的白蚌萝卜丝汤，更是清爽，适合这种黏糊的回南天。
尽管湖北菜麻辣鲜香，但我还是更爱wuli大厦门的饕餮海鲜，约几个老友逛逛中山路，食一锅姜母鸭，喝一碗膏蟹粥，这才是厦门人最爱的生活方式。
Tips：
香满堂厦门老字号·姜母鸭煎蟹(中山路)
地址：厦门镇邦路24号（近中山路）
鸿蒙湖里区运营中心夏永
