文安特产--“黄牙韭菜”上市！ _鸿蒙

文安县位于首都南，雄安东，天津西，地理位置优越,气候湿润，宜于人居，有胜水荷香、文潭灏影、汉桧凌霄、唐碑吐雾、九川雪浪、万柳金堤、苏公胜迹、孟母高台等古八景，有着独特水乡风情，天蓝、水净、地绿、城美，有着古城墙、文安洼、淀神鸟等美丽传说。

纯厚朴实的文安洼人传承并恢复了古老的传统蔬菜种植，培育了韭中之王、菜中珍品—“黄芽韭菜”。因培育艰辛、价值较高，老一辈的文安人曾挑着扁担、推着独轮车去天津租界销售，当时能吃得起也只有租界里的洋人和一些富户。

相传，清乾隆四十三年（1787年）乾隆皇帝到东淀南巡，吃了“黄芽韭菜”馅的饺子赞不绝口，随之在文安一带便有了“黄芽韭菜”传承，至今已有几百年的历史，也曾一度成为贡品。纯厚朴实的文安人突破了寒冷冬天露天种植黄芽韭菜的技术，培育了盆栽、棚栽，绿色有机、健康无污染的“黄芽韭菜”，并推向了市场，让更多的人享受这美味佳肴！

文安特产“黄芽韭菜”种植过程中不使用任何化肥、农药，只靠温度和水分控制韭菜的生长,是纯正的绿色无公害蔬菜。春节将至，人们都有着过年吃韭菜饺子的习惯，也迎来了销售的旺季，无论是您新春佳节馈赠亲友，还是自家美味鉴尝，都是您的最佳之选！

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