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天麻有六大产系,为什么要选择云南昭通小草坝天麻?

天麻是一种常见的中药,被誉为“补脑圣品”,很多人都会在平时的生活中食用天麻来养生。具体效果和吃法请点击小编之前发布的一篇文章:天麻8大功效

相信大家和小编一样,除了效果,同样关心的还有天麻的价格。那么今天我们来说说,天麻产地那么多,为什么云南昭通小草坝天麻价格最高,效果最好?

天麻在中国分布较广,有云南、湖北、贵州、陕西、安徽、四川六大产系,因为品种不同,各地新鲜天麻的口感当然有区别啦。其中当然属云南昭通天麻的代表“小草坝乌天麻”口感和营养价值最好。今天就为大家揭开小草坝乌天麻美味的秘密。 下图为小草坝天麻和外省天麻的对比:

小草坝乌天麻: 昭通小草坝有机天麻采用林麻间种的生态栽培模式,仿野生环境种植乌天麻。利用本地野生菌种,本地野生天麻麻种,整个种植过程中不施用任何化肥和农药,完全是靠蜜环菌吸收菌材营养供天麻生长,所以是原生态的有机食品。据小草坝的天麻种植户介绍,他去年种植了2000塘天麻,其中有一塘天麻被野猪撒了泡尿,导致该塘天麻颗粒无收。由此说明小草坝天麻是真正的有机产品,农家肥都不能施的,更是不能使用农药。种植天麻需要三年时间,种植是需要轮作的;今年种了,需要轮作3年以上。好在小草坝独特的气候条件,常年地表温度较低,雾气较大,导致病虫害较少。所以从不使用任何农药。在农业种植技术已经较为发达的今天,当地麻农任然沿用老一辈的种植方法,固守传统。

红天麻:新鲜的红天麻多见于菜市场的小商小贩,每年10月份到春节前,各地菜市场都有售卖,红天麻主产湖北、陕西、安微等地,特点是产量高、繁殖力强,栽培方式多采用大棚种植,每平方米产量为5.5公斤~7.5公斤,鲜食口感微苦、偏脆。价格在十几块钱至二十块钱之间。四川、云南丽江、贵州部分地区均为也有种植。

种植环境对比:
正宗小草坝天麻种植为林下仿野生栽培,栽培地选在小草坝林区。每亩地可以种200塘,每塘种植成本在60元左右,产量为1公斤~1.5公斤。这样亩产200-300公斤左右。而红天麻种植是采用大棚种植,分垅种植,不分塘,土地利用面积高。据实地种植测试,红天麻的的亩产量是乌天麻的8~10倍。所以,新鲜的红天麻价格较乌天麻价格便宜也就不足为奇了。

成分对比:
1978年昆明植物所周俊、杨崇仁等专家从昭通天麻中发现有效成份为天麻素(HPG),为此天麻素的含量作为鉴别天麻质量的重要指标。即中科院检测报告:彝良小草坝天麻的天麻素平均含量为1.13%,是其他天麻产区的2~4倍。

小草坝天麻经常被人称为野生天麻,就是因为它是在小草坝特有的原始森林的气候环境下自然种植,并用野生天麻授粉,没有使用农家肥,更别说化肥和农药。这就是小草坝天麻品质好的原因,也因此,外界习惯称小草坝天麻为野生天麻。


现在大家知道为什么小草坝天麻比其它产区的天麻贵了吧?品质决定价格,它的有效成份天麻素含量,是其他天麻产区的2~4倍,所以效果更好。

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