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红枣有调养脏器、滋补气血的功效，经常吃能提高人体免疫力，肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
决明子有清肝泻火、减肥、排毒排油的作用，这是因为决明子所含大黄素、大黄酸对人体有利胆、保肝的功效，并有一定抗菌、消炎作用。肝不好的人，每天喝一杯效果最好
菊花不仅有颜值，还有一定的药用价值，有清热解毒，养肝明目的效果，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好疗效。
葛根有保护肝细胞膜促进损伤的肝细胞的修复生长、抑制肝细胞病变的作用，将葛根切片，取2-3片加入沸水中冲泡3至5分钟，即可饮用，能很好的帮助肝脏排毒，非常适合乙肝病人喝，能很好的缓解症状。
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