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吃大蒜的好处,简单了解大蒜的营养成分

        大蒜对我们来说并不陌生,来着不同产地的种植,生活中的大蒜随处可见,大多数人只是把它当做一个调料来炒菜等等,但你知道大蒜对我们身体有什么好处吗?来看看大蒜的营养成分,大蒜营养丰富:含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷、铁,维生素C等营养物质,还具有杀菌作用;但阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食。外用能引起皮肤发红,灼热,起泡,故不宜敷之过久,皮肤过敏者慎用。

     在生活中有些人吃大蒜习惯不一样,有的喜欢生吃生蒜,可能对食欲更有胃口,而且长期吃可以预防杀菌、降压、降血糖、防癌等作用,但是生吃的话有一点不好,主要是因为大蒜具有刺激性的味道,很呛人,很难入口,在白天工作、大众场合不是很雅观,影响我们和客户的交流。

     大蒜的吃法多种多样,不仅可以削成蒜泥来吃,还可以做饭的时候放到菜里,鲜味更佳,丝毫不起眼的大蒜,不仅在厨房里有自己的一席之地,对于预防和治疗其他疾病效果比较好,比如鼻炎鼻窦炎,一年四季都会感冒, 都会时不时的打喷嚏,拧的鼻子红红的,严重的时候,鼻涕又黄又浓,真的恨不得把鼻子拧下来,这个感觉朋友们都能理解,总是不见好转,有一位老中医给我讲了一个方法我真是很高兴效果更好,现在我就把方法告诉大家,希望大家都能早日摆脱鼻炎,把大蒜和蜂蜜一起泡,去掉大蒜的外皮,不然是没有效果的,把处理好的大蒜放到容器里面,然后倒蜂蜜一定要没过大蒜的表面更好的把容器里的大蒜侵泡好,侵泡5天左右,我试试,我吃了大概四五天,我发现打喷嚏都缓解了,我又坚持了一个多月,真的不敢相信我的鼻炎就治好了到现在吃几瓣大蒜,一个星期打喷嚏,流鼻涕,鼻塞,这些鼻炎症状都没有了,以后呢,我的鼻炎就慢慢好了,虽然呢这个很有用,但是鼻炎的种类有很多,这个方法呢,并不适合所有人,毕竟每个人的身体状况不一样,要因人因病而宜或遵医嘱。

     我们在吃大蒜同时,当然也知道他的禁忌,大蒜一般不能和鲫鱼一起吃容易上火,导致发热,不能和生姜、芒果一起吃,容易导致腹泻 。