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10月17日，宁乡市政府副市长贺立权在市局总工程师张家泽、教育局、相关街道负责人的陪同下，对城区建筑工地、学校食堂、药店的食品、药品安全工作进行督导检查。
督查组一行深入到滨江棚改项目工地食堂、翡翠湖建筑工地食堂，认真检查了工地食堂食品经营许可、从业人员健康体检、环境卫生、日常管理等情况，贺立权副市长还向食堂负责人详细询问了用餐人数、食物采购查验和索证索票等情况，同时指出，施工企业要牢固树立食品安全意识，承担食品安全第一责任人的责任，建立健全并落实食品安全各项管理制度，把对劳务人员的关心落到实处；食品药品监管部门要加强与建设主管部门的沟通配合，齐抓共管，加大对建筑工地食堂的日常监管力度，确保工地劳务人员饮食安全。
随后，督查组一行来到长郡沩东中学食堂，认真检查了学校食品安全责任管理制度落实情况和从业人员体检培训、环境卫生、原料采购、食物储存、餐饮具清洗消毒、饮用水安全等情况。贺立权副市长在详细了解了学校食堂饮用水管理、食品采购等管理情况后指出，学校食堂是群体性食品安全事故易发场所，必须要把学校食品安全放在突出位置，常抓不懈，绝不能有丝毫懈怠和放松，坚决杜绝食物中毒等食品安全事故发生；学校和各监管部门要在有效管理上下功夫，形成定期或不定期抽查检查的习惯，促使各项制度落到实处；要针对学校食堂存在的突出问题，加大培训教育力度，普及食品安全知识，严格执行操作规范，强化过程控制；要制定严格的准入要求，规范学校食堂经营活动，既要保证安全，又要保证营养。
来源：宁乡长沙监督公众号
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