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现在的茶叶市场，虽然品种众多，但总体来说还属于“红绿相间”，很多爱茶人士都从原先饮用绿茶，慢慢根据自己的喜好和身体情况，开始品起红茶来。然而对于家中喝的“红茶”，有许多人却知之甚少。
“现在越来越多的人喝红茶，但对红茶其实并不了解，去买茶叶的时候，有时候也不问，只要看到‘红’字就会以为是红茶。”“会稽红”茶艺师说，许多人就觉得“大红袍”是红茶，其实这是完全错误的。
“大红袍”来自福建武夷山，它不是红茶，而是乌龙茶，乌龙茶是青茶。她说，这就好像有人觉得普洱是乌龙茶一样，其实普洱是黑茶，这样的常识性错误，我们身边的喝茶朋友常常会犯。
这位茶艺师说，铁观音也属于乌龙茶类，并不属于绿茶。茶总共可分为六类：绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶，主要是根据茶的发酵程度不同而定的。其中，红茶是一种全发酵茶，通过特殊工艺而成为具有独特色、香、品的茶品。近年来，红茶很是热门，颇具名气的就有：正山小种、金骏眉、祁门红茶等，都是国内非常响亮的红茶品种，而绍兴的“会稽红”正是这些年来受到追捧的“新贵”！
喝茶是一种精神上的享受，喝什么茶完全取决于个人对茶品的“认知”以及喜好。但最好不要拘于一种茶叶，可根据年龄、性别、体质、工作性质、生活环境及季节变化等尝试各种茶的滋味，让我们的茶生活更加丰富多彩！
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