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欢迎选购广州乐昌的土特产,白毛茶,红茶等多种名贵佳品!!!
                 欢迎选购广州乐昌的土特产,白毛茶,红茶等多种名贵佳品!!!                       历史上茶叶的引用风俗习惯和烹饪方式已经历了许多变化,但广东的产茶历史悠久,有深厚独特的文化历史,最早产茶历史在东莞,随着茶文化的进步,广东的几大产茶基地也快速发展起来,下面云小编跟你聊聊特殊的产茶基地之一韶关乐昌。 乐昌白毛茶历史悠久,古时在全国就颇有影响。公元789年,唐代茶圣陆羽曾专程来到乐昌考究乐昌茶。沿溪山是乐昌白毛茶的主产地,这里生产的茶叶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩,其主要的工艺分摊放、杀青、揉捻、初干、足干五道工序。 乐昌地处湘粤之交,外来人口众多。所谓“汇各地之人,得各地之风”,乐昌的饮茶习俗也因此变得五花八门、风格各异。
在乐昌、乳源及湖南宜章相交之处,由于受土家族习俗的影响,茶叶不仅用来泡茶,还用来煮粥,叫擂茶粥。即用擂烂的茶叶加米和盐煮成的粥,逢年过节或遇客人来,主人还会在粥里加些芝麻、花生、生姜、橘皮等佐料。擂茶粥既有粥的充饥作用,也有茶的保健功效,如遇吃进过多的油腻食物而消化不良,吃一两碗擂茶粥可马上见效。常吃擂茶粥,听说还可预防高血压、高血脂等疾病。
乐昌梅辽四地的农民, 早晨有饮“起工茶”的习惯。一早起来煮一壶茶,就着红薯、芋头之类的粗粮豪饮一番之后,精神饱满地走向田野。集市上卖茶叶的摊档往往很大,可见饮茶在当地群众生活中占有多么重要的地位。
自古饮茶在一个品字。在乐昌,作为雅俗共赏的茶道,常见于日常生活当中。工作之余,约三五亲朋,泡一壶香茗慢慢品位,让心灵在悠闲平静与袅袅茶香中得到交流与净化,何尝不是人生的一大快事。 联系人:温女士    13725443671         李女士    15838958898

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