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炎炎夏日。来口清爽又甜而不腻的小甜点,心情是无比美好的
我是个美食烘培菜鸟啊。所以这是个入门级的甜品了。相信大家都会零失败
只要有关键材料:鱼胶粉/厨房称重器就OK了
1,芒果取肉榨汁,越细腻越好。(一定要选好点的芒果,我家小芒果会有须须,影响口感)然后在芒果汁里加10克砂糖,如果果汁太稠可以加少许冷开水,搅拌好的芒果汁大约在300克左右
2,芒果汁300克+鱼胶粉20克,搅拌好。隔水蒸到鱼胶溶解。取出。自然冷却备用。
椰浆200克+100克清水+60克砂糖+鱼胶粉20克。都搅拌好。然后隔水蒸到糖和鱼胶粉都溶解了。一样取出,自然冷却备用。
炎炎夏日。来口清爽又甜而不腻的小甜点,心情是无比美好的
我是个美食烘培菜鸟啊。所以这是个入门级的甜品了。相信大家都会零失败
只要有关键材料:鱼胶粉/厨房称重器就OK了
1,芒果取肉榨汁,越细腻越好。(一定要选好点的芒果,我家小芒果会有须须,影响口感)然后在芒果汁里加10克砂糖,如果果汁太稠可以加少许冷开水,搅拌好的芒果汁大约在300克左右
2,芒果汁300克+鱼胶粉20克,搅拌好。隔水蒸到鱼胶溶解。取出。自然冷却备用。
椰浆200克+100克清水+60克砂糖+鱼胶粉20克。都搅拌好。然后隔水蒸到糖和鱼胶粉都溶解了。一样取出,自然冷却备用。