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妈,今年你要还我一个花糕!
记得我姐结婚第一年过年回娘家的时候,会压一种花糕!但是后来大家懒得做,就用蛋糕替代了!但是到我这,却啥都没有了!!始终觉得是个遗憾!
  

可能有不了解的人问:
花糕是什么?为什么结婚压花糕呢?我跟大家大致讲解一下!
花糕是一种年糕,也叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用我的家乡汶上个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗就是:过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。  

 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各种不同寓意的吉祥饰物,为生活中找到自己美好的愿望和精神寄托。 如今年味过的越来越淡,而且随着我远离家乡之后,家乡的这些年俗,以及过去的年味,却似黑白老电影一样,仍会在我的眼前一幕幕闪现,时时刻刻让我对它魂牵梦绕,定格在心间。
  

而现在,花糕已经不止给闺女,老人过寿也送花糕,孩子百岁宴,给人温居,过年送礼!都在送花糕!可见花糕受欢迎程度和寓意多么好!
我知道家乡有一个村子的村民一起做花糕,被称为“花糕村”!都是手工做的,而且是自己的土地,自己种的小麦用石磨磨出来的面粉制作的!没有任何添加剂!  

吃的非常放心!今年我自己已经预订了几个!送给朋友几个,亲戚几个!自己留几个吃!家人也都喜欢吃!  

联系方式就不留了,避免广告嫌疑!正好泰安地区花糕负责人我认识!有需要的亲私信我!不留联系方式了!
祝各位工作事业像花糕一样,蒸蒸日上!