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海南小吃丨海南民家特色小吃
海南小吃|海南民家特色小吃
9月4日

海南美食数不胜数,除了海鲜和水果,下面10种小吃去海南旅游必吃!

海南粉

海南粉是海南省最具特色的小吃,多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。

抱罗粉

抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃,因兴起文昌市的抱罗镇得名,是到海南的游客必吃的特色美食小吃。粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。

椰子饭

椰子饭是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,饭粒晶莹半透明,状如珍珠。硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口。

海南燕粿

海南话叫“薏粿”,“薏粑(bua第三声)”是海南著名的风味小吃。皮滑且粘,馅料香甜,耐咀嚼,吃之津津有味。

海南粽子


海南粽子是一道传统的小吃,热粽剥开,先有柊叶和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。

陵水酸粉

  

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,与海南粉很像,酸辣甜香,佐料丰富,味道极其鲜美,令人回味无穷。对于酸粉,陵水人对其有着特殊的喜爱,无论男女老少,尤其是小孩子们更是喜欢。

海南蟹粥

  

蟹粥是海南的一大特色风味小吃,不少游客到海南旅游、观光、度假,都须品尝一顿地道的蟹粥为快,都为那鲜美浓郁的香味所折服。蟹粥有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核”之功效。

鸡屎藤粿仔

  

鸡屎藤粿仔是一道广西、广东,海南等地流行的小吃。是很好的滋补品,有清热、解毒、去湿、补血的功能。

椰青清补凉

  

清补凉是著名的海南小吃,它的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。清甜滋补,除痰健肺等温和清凉功效,特别适宜身体瘦弱虚不受补者饮用,是夏秋季节的合时汤水。

胡椒猪杂汤

  

胡椒猪杂汤一般有猪肉、猪肝、猪腰、猪肚等材料,咸鲜,胡辣味浓郁,具有补血养血、清补肝肾、祛痰止咳。