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美味鱼,放心吃,仙女湖有机鱼第三季度检验报告出来啦!

权 威 认 证

新余市综合检验检测中心作为全市综合检测单位,主要从事食品、药品原粮、粮油产品、净化区空气质量及其他工业产品等检验检测工作的综合性法定机构,依法承担辖区内食品、药品等产品质量的监督检验工作。

第三季度的仙女湖有机鱼质量检验报告出来啦

小编怀着忐忑的心情打开了质检报告

突然感觉眼前一亮

以上为检验报告

不愿看图的小伙伴们小编直接汇报结果

仙女湖的鳙鱼送新余市综合检验检测中心,检测无机砷、铅、镉三个项目,检测结果为均远低于国家标准值。

不但是品质合格,而且咱们仙女湖的有机鱼还非常畅销呢,去年冬季捕鱼使用的大网的网眼都比较大,留在渔网里的鱼都在3斤以上,捕大放小的理念基本上就可以保证仙女湖渔业的可持续发展。

小仙儿还要告诉你一个传说

传说仙女湖有一群鱼

经过修炼后摇身一变

竟然变成了桌上的一道美食

▲一条仙女湖活鱼,先刮鳞、洗净,然后切割分段,用刀在腹鳍根部前端处平切下鱼头,在尾鳍后端处平切下鱼尾,一整条鱼就分割成了鱼头、鱼身鱼尾三段。

▲鱼头又可细分成毛鱼头、净鱼头(整个)、分割鱼头(半个)、鱼鳃肉、鱼唇、鱼脸、月牙肉。

▲鱼身分成鱼中骨、鱼块、腹肋肉、鱼排、鱼腩、鱼鳍。

▲鱼肚又叫鱼泡,有内泡和外泡之分。

于是,经过道道标准化的细致分割,仙女湖的鱼就变成了绝美鱼肴……鱼头成为“仙女湖砂锅鱼头饺子”,鱼籽鱼泡成为“仙女湖红烧鱼杂”,鱼块变成“仙女湖口味鱼”,鱼尾变成“七仙女下凡等等。一场与仙女湖鱼最亲密的接触,使得寸鱼成“金”。

仙女下凡(红烧鱼尾哦)

功夫鱼卷

铁板剁椒鱼,地道家乡味

口味十足的鱼片

鱼卷盛放在龙舟上,真的高大上

糖醋鱼

很仙很仙的“分子鱼”

亲你还等什么?

如此美景

如此佳肴你怎能错过……

来源:江西仙女湖

整理转载:仙女湖区云中云

一审:王玉梅 二审:王世鹏

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