袁隆平将他的一生，都奉献给了水稻科研，被称为中国杂交水稻之父。如今这位老人已是87岁高龄，为了让所有人不挨饿，仍然奔走在田间。

2017年3月28日，海水稻终端品牌袁米，在选育阶段性成功后正式亮相。耐盐碱水稻，简称海水稻也叫碱生稻，生长在荒滩、盐碱地中，是荒滩变良田的希望之稻。

据了解，世界上盐碱地面积很大。在中国，光山东就有两千万亩。因此，袁隆平在青岛成立了一个海水稻研发中心，选育抗海水、耐盐碱的水稻。

在袁米的介绍视频中，袁老说：“山东这个纬度，有那么多荒地，盐碱地，却没有适宜的作物种植，可以尝试着种上杂交稻；山东其他的水稻种植区如果也种上杂交稻，亩产就可能由现在的一千市斤变成的一千公斤。世界上还有很多人没有饭吃，大片盐碱地滩涂被搁置荒废，那是资源的枯竭与浪费。”

一片荒滩经过5-10年的碱生稻种植稻作改良，既可生长出优质大米，还可变为良田。中国现在有15亿亩盐碱地，其中有2.4亿亩急需改造，如果全都改造成功，我国耕地面积将增加10%以上。

袁老的希望是，在2020年，拿出抗海水浓度0.3%以上、产量300公斤的品种。如果试水成功，推广一亿亩，每亩300公斤，每年的产量就是300亿公斤，可以养活8000万人口。

而做杂交水稻实验示范，科研攻关，最少也要投入三年，达不到预期的成果就是失败。农业不像房地产，不是每一次投入几乎都会有回报。

因此，在杂交水稻的历史进程中，需要不断地尝试和实验。

今年3月，海水稻终端品牌袁米，在选育阶段性成功后终于正式亮相，成为褚橙之后的互联网农业品牌网红。

而在袁米诞生过程中，也离不开与袁隆平一起奋战的年轻人们。

袁米品牌背后为青岛袁策生物科技有限公司，成立于2012年6月，注册资本为2963.03万元，董事兼总经理为刘佳音。袁隆平是股东之一，认缴额为286.56万元。刘佳音此前在集团公司负责金融投资，机缘巧合之下遇见了袁隆平及他的新项目。

在袁米的众筹文案中，清楚记录了袁隆平的工作日常。

这一年，袁老83岁，依然对杂交水稻饱含热情，工作时间丝毫不比年轻人少。忙的时候，袁隆平连续5天辗转5个城市；看到好的品种，他会激动地跳到田里，亲自扒开稻穗数粒数；到现在，他依旧每天抽出一两个小时巡视稻田，成为生活不可缺失的一部分。

袁隆平感动了刘佳音，让她就此从一位投资人，变身成一个新农民。按照袁老的技术要求，刘佳音考察了山东杂交水稻实验示范项目，并挑选基地，选择品种，学习栽培技术。之后，她一路跟着袁隆平，走过前期科研、超级稻产业化中心、成立袁策生物等环节，投入了上亿资金。此外，这个入不敷出的项目，也没有得到外人的理解。

如果不是这帮年轻人凭借着一腔热血，也就没有后来的袁米。

“我在最困难的时候，房子，车子，甚至父母的房子都卖掉，全部投入其中，很困难，没有光。”刘佳音曾说。

终于，在撰写三万多份中间测交和配组的材料，尝试1162次田间实验，875组配组试验后，高品质碱生稻得以在盐碱地和滩涂土地上大面积种植，现在亩产能达到450公斤。

海水稻的每一粒米，都是不被辜负的期望。四年时间，改变正在发生。

稻米是人们赖以生存的主要食物。袁隆平和那帮有梦想的年轻人们，让海水稻从实验室走到田间，现在，如何从田间走向消费者餐桌，需要互联网的力量。

8月，袁米上线吴晓波频道的电商平台“美好的店”，3小时收获10万+阅读量，千余人参与留言评论，还有1000多人直接下单购买。

前不久，袁米天猫旗舰店也正式上线，让更多人认识了这个互联网农业品牌，也为平台上5亿年轻人带来更美好的生活。翻看店铺，店内共有11款产品。卖的最好的是一款10千克的碱生稻礼盒装，售价268元，月销达到了948笔。很多人在评价上说：“是我吃过最贵的大米，抱着支持袁老支持中国农业的想法买的，但结果出乎意料，打开是扑面的米香。”

《盗墓笔记》作者南派三叔发布微博说：“今天是世界粮食日，再次为袁隆平院士和他引领研发的海水稻打个call，他的团队正在用耐盐碱水稻改良无法耕种的荒地。希望大家一起了解这位老人在粮食领域用尽一生的行走，愿世间人皆有食。”

美好的食物和情怀，总是需要被温柔相待。