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近日，鹿邑县生铁冢镇食品药品监督管理所对辖区内存在食品安全隐患问题的3家超市、2家餐饮店的负责人进行了约谈。这是该所在依法行政中积极推行并落实食品安全责任人约谈制度的一个缩影，此举是为了推动食品药品安全责任制度落实，有效防范食品药品安全事故的发生，切实保障辖区居民饮食用药安全。
制度为保障，落实无折扣。生铁冢镇食药监所专门制定了《食品安全责任人约谈制度》，按照分级约谈、适时约谈、依法约谈的原则，针对有可能发生食品安全事故的、存在违法违规行为的、存在食品安全隐患的、新开业对监管法律法规不熟悉的的经营者进行。约谈的主要内容包括建议、辅导、提醒、规劝、示范、公示等方面对食品生产经营主要责任人进行谈话，要求其认真落实食品安全责任，立即采取有效措施，及时消除食品安全隐患，切实提高食品安全保障水平。
通过约谈，促进了食品生产经营责任人依法经营、行业自律意识的进一步提高，建章立制、按规操作的生产经营意识明显得到提升。同时，约谈也拉近了监管部门与行政相对人的距离，达到了有效沟通、健全监管的目的，推进了有效防范食品安全风险，强化整改措施落实。
新闻来源：大美鹿邑网
