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煮小米粥秘诀,是水开了下米,还是冷水下米,多数人都错了!

煮小米粥时水开了下米,还是冷水下米,大多数人都错了!

炎热的夏天,对于食欲不振的人来说小米兼职比杨枝甘露还管用。长作不运动的白领们多少会有点消化不好,小米内含大量的纤维素,这种纤维素可以促进肠道的蠕动,能加快身体的新陈代谢,对消化系统有很大帮助。

如果家里有小孩,建议夏天更要让孩子多吃小米,一则夏天可以降暑,二则小孩子的消化系统相比成年人要弱很多,精细不粗糙的小米可以很好地改善他们的消化系统。

煮小米粥时水开了下米,还是冷水下米,大多数人都错了!

小米熬成粥还能起到安神促睡眠的好处,有医学实验证明,小米内含的色氨酸能够帮助大脑神经产生一种入睡的血清素。可惜的是很多人在熬制小米粥的时候,却因为操作不当,导致小米的营养物质流失,完全起不到以上提到的作用。多数人都会先将水烧开再倒入小米,这种做法是极其不对的。

煮小米粥时水开了下米,还是冷水下米,大多数人都错了!

正确的顺序应该是:首先,用冷水将小米淘洗一遍,不能用手搓洗,这样会将小米的表层洗掉了,而小米的表皮才是营养价值所在。然后,将小米倒入锅内,再倒入适量冷水,直接开大火焖煮,直到小米粥熬成。

煮小米粥时水开了下米,还是冷水下米,大多数人都错了!

纯小米的粥喝腻了,还能换着别的花样,比如加南瓜,加绿豆等等,夏天别忘了多喝小米粥哦!

来源:今日头条

编辑:小珠