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利用黄粉虫喂养的“虫子鸡”，用其喂养的鸡(虫子鸡)比一般的鸡肉质更好，味道更鲜美，绿色环保，无药物残留且具保健功能，所产的蛋味道鲜美，蛋质更强，蛋白浓厚，蛋黄橘黄，有韧性，不易散，含有大量的卵脂磷，维生素，低胆固醇，低脂肪，是天然的保健食品，经常食用可促进少儿生长、益智，可对中老年人起到抗疲劳、抗组织缺氧的营养保健作用，可提高免疫力、延缓衰老，可降低血压，软化血管，促进胆固醇的代谢，活血强身，是当代最受欢迎的保健食品。更适合体弱多病、老人、儿童、孕妇、糖尿病人等食用。
黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，黄粉虫干品含脂肪30%，含蛋白质高达50%以上，此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60%（中药科技报报道）。被誉为“蛋白质饮料宝库”。
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