小小的拇指西瓜带来的巨大财富

    2012年和我一个朋友出差，在星级饭店里吃饭，遇到了一个意想不到的财富。

    吃过饭，我朋友说：点个水果沙拉，有多种进口水果，让我尝尝鲜，他说拇指西瓜沙拉。当我第一次听到“拇指西瓜”这四个字，就特别的好奇，有着很多的想象力，西瓜不是圆的或者椭圆形的，难道还有长的像指头？当第一次看到它时，便是惊奇，居然和大拇指大的小西瓜，可爱极了。与普通西瓜有着一模一样的外形和皮纹，只是个头儿浓缩了。内瓤为青绿色，外皮柔滑细嫩，只有3厘米长、直径2厘米，每个6克重。形状类似于红薯，外表与普通西瓜无异，表皮为白色，口感清脆类似于地螺丝菜，根部为茎状。“拇指西瓜”有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形；另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。第一想法就是，这么小，是变异的吗？能吃吗？好吃吗？经过资料查询得知：

拇指西瓜：株高1.2-1.8米，果实间距22-30厘米。是来中美洲的一种野生植物。一年或多年生攀援藤本，纤细的瓜藤沿着攀爬网攀爬。叶片掌状，有浅裂，沿藤爬行生长，顶端叶小。有卷曲的卷须。藤能达到数英尺长，形成棚架状或蜘蛛网状的垂帘。果实椭圆形，肉质，就像一个微型版的小西瓜。外表与普通西瓜无异，内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，拇指西瓜”最大的特点是维生素C含量极高，富含钾和镁，等完全成熟后会酸中带甜。这种小西瓜果实味道鲜美，有一种类似香蕉、酸橙的香味。含12.6%的蛋白质，16.30%纤维和56.8%的碳水化合物，源自中美洲。栖息地多为沿着沼泽、沙路旁、低树林。多地栽培成功，种植方法与种黄瓜无异，较为简单。主要经济价值为食用可直接食用。

    眼下已被好几个城市引种试种，试种结果都非常的可观，亩种植800株左右，亩产在2000多斤，现在市场的价格既然超过了160元/公斤，亩收入可观呀！那么这么好的品种是怎样种植和管理的呢？

    拇指西瓜种子只有芝麻粒大小，幼苗纤细瘦弱，叶缘背面有短刺，株高1.6米为宜。花黄色，雄花簇生，花瓣很小，每蕙花有6朵，雌花和雄花可着生在同一个节上，雌花一般在15-16节上发生，每隔2节出现雌花，雄花每节都会出现。雄花比雌花晚开放，瓜直径2-3厘米，单瓜重5-7克。生长周期70-90天，谢花后约20天后可采摘，每株结果60-100个，最多可以结1.5千克，搭架栽培产量较高。

    长江下游季节雨水较多，宜实行避雨栽培。拇指西瓜春季栽培可分为苗床育苗和露地直播两类。为了提前定植，提前收获，大多数地区采用苗床育苗的办法。春天在二月上旬至三月下旬播种，四月到五月低可以在大棚里定株。定株前覆盖白色地膜，定株后用小拱棚保温。夏栽在4-6月播种，苗龄10天，可露天种植，最好覆盖白色地膜，秋栽在7-8月播种，采用穴盘育苗，春天用电热线加热育苗，每穴播种一粒。定株前使足底肥，在大棚里按喹宽100厘米做小高隆或者高洼，沟寛40厘米，单行和双行立架栽培。幼苗长出2张叶子后开始抽蔓，有3张正叶时开始定植。小行50-60厘米，大行100-120厘米。双行种植株距30厘米，一亩种植1600棵，单行种植距离40厘米，一亩定距800棵。亩产2500斤以上，市场价格在80元一斤，收入很可观。苗高10-12厘米搭架绑蔓，保持8-10条子蔓，待其生长到吊蔓高度时吊蔓。由于遗传因素，植株生长较细弱，可喷洒1克/升丁酰肼溶液，促使枝条粗壮。定株后每亩使25千克复合肥，促进藤蔓生长，适当剪枝，每株留单蔓或8-10条藤蔓，15-20片叶以下全部去除，此时生长茂密，要及时绕蔓。以子蔓与孙蔓结瓜为主，每棵子蔓和孙蔓均可留瓜。夏季茎蔓宜徒长，可喷洒1克/升丁酰肼溶液。由于结瓜时间长，每周一亩使复合肥15-20千克。