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一村一品:桑葚糍粑别样红
     一一本文摘录锄二代原创一一

 它是风靡湖南的特色小吃,却因为创新传承,让它成为当代“网红”,备受美食爱好者的喜爱。这款“网红”美食就是来自于湖南省新化县科头乡对江村丽云山庄的纯手工制作,绿色营养的桑葚糍粑、无花果糍粑和桑叶糍粑。

(图右新化县妇联主席钟英姿、图中丽云山庄创始人王丽云、图左全国人大代表阳海玲)  
  12月17日,在新化县妇联主席钟英姿的指引下,全国人大代表阳海玲带领锄二代访农团队走访新化县科头乡对江村的巾帼致富带头人——王丽云所创办的丽云山庄。  
  走进丽云山庄的院子,就看到几个老人家正围在一起将刚打好的糍粑上模。她们都是对江村的村民,祖祖辈辈传下来的制作手工糍粑的工艺如今正派上了大用场,如今丽云山庄的网红糍粑热销,每天都要做好几千个。看到村里的老人也可以在丽云山庄发挥自己的余热,每一个来到这里的人都忍不住要为丽云山庄点赞。每天来丽云山庄体验舂糍粑的人更是络绎不绝,现场钟主席和阳代表也体验了一把手工糍粑的制作,一起舂糍粑,一起烤糍粑,一片祥和欢乐的场景。  
  一提到王丽云,新化人不可谓不熟悉,她创业致富的事迹屡见报端,先后获得“省示范级家庭农场”“三八红旗手”“巾帼创业之星”和“脱贫致富带头人”等荣誉称号。
 难以想象,眼前这个质朴的农村大姐从2013年回乡创业至今,短短五年,从零开始,创造了一个桑果产业奇迹。目前桑葚、无花果和晚秋黄梨的产业种植面积已达到790余亩,通过“合作社+基地+农户”的运作模式,直接帮扶贫困户196户605人,委托帮扶贫困户37户112人。而对江村在王丽云的带动下,整个村容村貌也发生了翻天覆地的变化。

从贫穷落后到花果飘香,直至被提名“美丽乡村”;村民从整天打牌虚度光阴,到争相发展产业,脱贫致富奔小康。

今年年初她还引入了专业团队进行品牌化运作,提高产品的附加值,将桑葚、无花果进行深加工,制作出高品质、纯天然的农副特色产品,打通种植、加工和电商产业链,实现一二三产业的融合。   

   新化县妇联坚持党的领导,坚持团结引领凝聚广大妇女奋力建功新时代,深入实施“乡村振兴•巾帼行动”,扶持打造一批“妇”字号产业基地,促进农村妇女增收致富,认真落实市委“四个意见”,持续深化“巾帼脱贫行动”。妇联钟主席提到,像王丽云这样的巾帼创业典型正是我们要重点宣传推广的对象,希望广大妇女多向王丽云学习先进经验,充分发挥妇女在经济发展中的“半边天”作用。
  
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