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参战老兵文新和自强不息成为香猪大咖

原标题:七十年代,对越反击他驰骋疆场保家卫国;振兴乡村时代,变身香猪大咖再显军人风采!



清晨起来打开窗

阳光美美哒

看着蝴蝶闻花香

风景美美哒

你在远处看着我

笑容美美哒

我的心就像朵花儿

......

—— 《美美哒》

巴马香猪国家地理标志产品


巴马香猪来源于广西当地土猪

传说它系野猪驯化而成

巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”

三旺农场的巴马香猪就来自这里


越战老兵文新和“率领香猪进株洲


古岳峰,南岳第二十七峰,孕育了成千上万追求使命的人

文新和就是其一,五十有余,身轻如燕,红白相间的T衫,见证了他香猪大咖的足迹

学养香猪、驯化香猪、寻找逃跑的香猪,以及陪伴生病的香猪......

文新和:越战老兵,1984退伍回乡,跑过运输办过养殖场,后来辗转广东、深圳等地,摆过地摊,进过屠宰场。2015年7月在家乡成立湖南瑞璞鑫方圆生态农业有限公司,建立三旺生态农庄,引进巴马香猪自繁放养和黑斑青蛙进行蛙菜套养,带动周边群众就业,被评为“2016年度湖南省自主创业就业先进个人”。

巴马香猪大咖---文新和的“野战部队




亲,喜欢这只“部队”吗?

放养香猪唤醒你的美好生活---我们可是三旺村的野战部队



三旺农场的香猪特喜欢在野外的山上拱土、拱树,

其野性基因就是在驯化后也残留了不少野性。

当现场看到近千头猪奔跑而来,气势排山倒海,

如果是一个人在野外,会吓死人的

o~~~God,

I'm really scared!


三旺农场的巴马香猪每天吃的啥?


台湾甜象草含有17种氨基酸和多种维他命,鲜草粗蛋白4.6%,精蛋白3%,糖3.02%。

株洲古岳峰这一带还是蛮适合种植滴。


下面我们来鉴赏餐桌上的贵族情怀




三旺农场的香猪其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,

味美甘香,营养丰富,胜似山珍野味。

香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,

素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称。


巴马香猪肉蛋白质含量高达21.8%,富含人体必需的氨基酸和微量元素,

且含量普遍高于普通猪,其中谷氨酸的含量是普通猪的226%。

更为独特的是含有一种丰富的不饱和脂肪酸的特殊物质对预防心血管疾病有独特功效,

符合人体生理需要和健康需求。


三旺农场现场可以接待50人就餐,回家时给父母、领导

朋友带包装好了的香猪,和大家一起分享哦。


有朋自远方来不亦说乎


慕名来到三旺农场的游客、领导、专家学者那是隔三差五滴,

到了这里,挥之不去的是香猪大咖的创业史、香猪肉的农家味,

还有那好客的古岳峰村民,散发的一切气息都是满满的幸福。


老兵文新和还有一个来自灵魂的梦想

就是要在这里建设一座越战老兵文化基地

纪念那些为国捐躯的人

凝聚那些继续为新时代奋斗的人

...

愿文新和的梦想早日实现

农品中国云平台芦淞区liutaoming转自 i美株洲


株洲县古岳峰镇三旺香猪生态农场地址:株洲县古岳峰镇三旺村

相关链接:记株洲三旺生态农庄的巴马香猪