“红尘一骑妃子笑，无人知是荔枝来”这是流传至今的千古名句，也是妃子笑名称的来历，妃子笑是荔枝的一个品种，非常的受欢迎。而在广东还有名为“新兴香荔”的品种，是新兴县特产，过去是贡品，现为国家地理标志保护产品。作为岭南佳果，荔枝深深的扎根在人们心里。

新兴香荔

       “一个荔枝三把火”人们虽然喜欢荔枝，但是很多人是不敢多吃的，荔枝吃多了就很容易上火，而对荔枝的功效也不是完全的清楚。

       接下来把荔枝的功效明白的告诉大家，现在正是荔枝上市的季节，就多吃一些荔枝吧。

     荔枝虽然比较甜，但是荔枝中却含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，所以，它也是糖尿病病人可以吃的水果，对糖尿病患者十分适宜。

       千万不要觉得口味较甜就不敢吃，糖尿病病人还是可以适当的吃的。

       荔枝的果肉非常的甘甜，这甘甜让人欲罢不能，其实荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。

       大脑是最需要糖类的，因此，荔枝的高含糖量对于补充大脑的营养非常的有帮助。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

     荔枝也是维生素C含量较高的水果，而且还富含蛋白质，蛋白质和维生素C都有提升抵抗力和免疫力的功能，可以有效的预防疾病、预防各种炎症，自古以来，一直被视为珍贵的补品。

       荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、疔疮恶肿、外伤出血等病。这些都和荔枝富含非常丰富的营养有关。

原料：嫩鸡一只700克，瘦肉150克，新兴香荔或糯米糍等优品荔枝500克，元肉十二枚，姜两小片，盐少许。 

做法：

1、把鸡剥好从背部进刀，除去内脏，洗净。

2、瘦肉切厚片，与鸡同放沸水内烫过，取出置冷水中洗净，同放入炖盆内。

3、买新兴香荔或糯米糍等优品荔枝，去壳去核后与元肉、姜片同放在鸡上，注入冷开水约八成满，盖上盆盖，放入蒸笼锅内炖约二小时左右，至鸡酥烂即成，以少许盐调味供用。

原料：虾仁250克，荔枝50克 鸡蛋清30克，植物油5克，盐、味精、淀粉、大葱、姜少许。

做法：

1.淀粉放碗内加水调成湿淀粉，葱姜切细丝。

2.将虾仁洗净改刀成丁，加精盐、蛋清、水淀粉拌匀；优品荔枝去皮、核，将肉切成丁。

3.精盐、味精、水淀粉、水调匀成味汁；炒锅注油烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入葱姜丝，荔枝略炒，烹入味汁炒匀即可。

用法：用量4.5~9克，煎服。

功效：用治寒疝腹痛、睾丸肿痛。荔枝核1枚，锻存性，酒调服。治心痛及小肠气《本草衍义》

用法：鲜荔枝根一至二两。水煎服。

功效：治胃寒胀痛《福建中草药》

采摘、品尝、订购新兴香荔联系方式：

新兴县新荔种植专业合作社

联系人：叶生    

手机号：13030299627

地址：广东省新兴县六祖镇塔脚村委会

部分图文来源:每天学点小知识

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