说起萝卜，最有名的当属谯城区双沟镇的秦大园萝卜。眼下，正是萝卜收获季，秦大园王景山水萝卜种植基地里异常繁忙，因为口感好、知名度高，所以每天订单不断，这里的萝卜价格也赶上了水果。

12月4日讯 从双沟集向东行驶3公里，就到了秦大园萝卜种植基地。道路两侧，大棚林立，透过棚口，一块块翠绿划过眼底。十多名工人正在田间忙着采收、整理、包装，萝卜拔出来后，先祛泥、断缨，然后再放进包装箱内封口，大家有说有笑，空气中充斥着水萝卜的清香气息。

“抓紧时间，大家再辛苦些，一百箱马上就齐了。”对着棚内正在拔萝卜的工人喊话的是张芳，这块占地30余亩的秦大园萝卜种植基地，是她和老公王景山一同试种的。

记者注意到，每个纸箱上都印有“秦大园”字样，纸箱的容积并不大，每个纸箱中只能放12个萝卜左右，大约5.5公斤。为何要把萝卜都放进纸箱里，这是要发往哪里?看出了记者的疑问，张芳起身说：“我们的萝卜不按个卖，不按袋卖，更不按斤卖，只按箱卖，每箱30元，全部是订单销售。现在准备的100多箱就是市区一家酒店订购的，一会儿就会被运走。”

“是的，他们都是打电话订购，我的萝卜自从开始采收，订购电话就不断，价格也快赶上了水果，本地的一些单位、浴室、饭店等都不够供，更别说到市场上去卖了。”赶来装运的王景山也凑上来跟记者聊起来。他还告诉记者，当下，这里的萝卜成了送人最好的礼品，一些消费场所除了自食外，还会为顾客准备一些带走。

沏一壶好茶或斟一杯小酒，取一袋花生米，将萝卜切成条状，咬上一口，嘎吱作响，周身清爽。此情此景，真是应了那句老话：“亳州一大怪，萝卜当成水果卖。”

据说，秦大园萝卜在清朝曾是贡品，至今仍赫赫有名。众所周知，唯秦大园村特殊土壤种出的萝卜才姓秦，王景山却不这么认为。“我这里的萝卜和秦大园的一样，青如碧玉，脆甜不辣，掉在地上，能摔几瓣。”王景山告诉记者，这里的萝卜虽然并非种在秦大园，但是也姓“秦”，因为，它是经过土壤测试后、按照秦大园萝卜的种植方法栽培的。

在此基础上，王景山还对萝卜的品相和品质进行了更新，使其口感更好，外形更漂亮。“你没发现吗，我的萝卜比较苗条，口感好的青色部分所占比例更大了，只有埋进土壤中的一小部分呈现白色。”王景山随手拔出一个萝卜指给记者看。

这种更新主要得益于前期种植和后期水肥管理的结果。“播种时控制好深度，避免二次用土覆盖，管理中要充分补充有机底肥和精缩型微量元素，后期多浇水。这样可以使萝卜的各项生理机能达到平衡，形成好的口感。”说起萝卜的栽培技巧，王景山滔滔不绝起来。

原有的秦大园萝卜种植村由于各种原因，萝卜种植面积逐渐减少。加之村里年轻人纷纷外出务工，秦大园村就剩一些留守老人还在继续种植，且种植不集中，管理也难以跟上，远远满足不了市场需求。

秦大园萝卜的名气由来已久，市场前景非常广阔，如果仍按传统的种植模式发展，远远跟不上市场的需求。于是，王景山便在秦大园附近村庄流转了200多亩土地，拿出30余亩用来发展秦大园萝卜种植基地。如今，王景山的萝卜种植面积约是整个秦大园村萝卜种植面积的三倍。

“明年，这个数字还会继续增加，因为，除了我本人会扩种外，许多在这里务工的农户也纷纷表示，要跟着我一起种植，把秦大园萝卜的品牌做得更响。”王景山说。

目前，王景山又为秦大园萝卜注册了商标，申请并通过了绿色产品认证。随着市场的慢慢推广和种植规模的不断扩大，秦大园萝卜的市场占有率将和它的知名度成正比。