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准备食材
350克牛肉（切末）
适量油
1个洋葱（切丁）
2瓣大蒜（切末）
1个土豆（切丁）
20克咖喱粉
5克姜黄
少许孜然
少许糖
少许黑胡椒
适量盐
350毫升牛肉清汤
10克玉米淀粉
适量豌豆
具体步骤
1
锅开火热油，放洋葱和蒜末，煸炒出香味，加入土豆丁，煮10分钟。
2
放牛肉末，翻炒至焦黄色。放咖喱粉、姜黄、孜然、糖、黑胡椒、盐，翻炒均匀。
3
倒入牛肉汤和玉米淀粉的混合物，盖锅，改慢火炖10-15分钟，收汁装盘。
4
如果喜欢，可以加点豌豆，使用前要焯水一次，煮熟。
这碗饭，成品色泽金黄明亮，
酥糯咸鲜适口，是米饭的超级杀手，
好吃的直流口水呢~
京公网安备 11010802023289 号
