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稷山:红枣之乡
    山西省稷山县特产——“稷山板枣”被国家工商总局注册为“证明商标”。稷山板枣已有 3000 多年的栽植历史,为历代皇廷贡品。其枣皮为紫红色,鲜枣肉白绿色,肉厚核小,味道香甜,具有很高的营养价值和药用价值。证明商标是一种区别于其他商标的一种标志,是指对提供的商品或服务的来源、原料、制作方法、质量、精密度或其他特点的具有保证意义的一种标志。
    稷山县历史悠久,是中华民族的发祥地之一,北魏 487 年置高凉县,隋朝 598 年改高凉县为稷山县。4000 多年前中国农业始祖五谷之神后稷曾在此教民稼穑,培植五谷,数千年的中华农耕文明先河在这里开启。
    稷山县是全国红枣的起源地之一,据史书考证,稷山板枣起源于春秋时期,发展于唐朝,兴盛于明清,至今已有 3000 多年的历史。稷山板枣皮薄、核小、汁甜、肉厚,素有“枣中王”、“果中宝”、“鲜维生素丸”之称,含有多种维生素及人体所需的蛋白质、淀粉、奶粉酸、粗纤维与钾、钠、钙、镁等多种微量元素,多次揽获国家、省市食博会、农业博览会金奖,先后获得山西十大名枣和中国十大名枣等美誉。从唐代开始,稷山板枣就成为历代宫廷贡品,1984 年板枣树确定为稷山的县树,稷山也被命名为中国名特优经济林“红枣之乡”。

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