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主料
鸡翅,虾,大蒜10瓣,枸杞6~10粒,
红枣3个,姜适量,生抽,海鲜酱油,
番茄酱,甜面酱,蚝油,黑胡椒,香菜。
冰糖3颗,黄油1块,盐,青红椒各1个,
洋葱半个,胡萝卜1个,红薯1个,料酒适量,
三汁鸡翅焖锅的做法步骤
1.将处理好虾线的虾和划过刀的鸡翅分别用料酒、盐、生姜片腌制半小时
2.准备配料,菜品根据自己喜好添加,我用了红薯条 豆腐皮 午餐肉 菜花 木耳 香菇 西芹 胡萝卜
3.还有青红椒切片 洋葱切片 香菜切末备用,三汁用甜面酱➕番茄酱➕蚝油➕黑胡椒酱➕海鲜酱油➕蜂蜜调制而成
4.我用的铸铁锅,热锅放入少许黄油 待油热加入大蒜和洋葱翻炒,再加入其他菜放盐翻炒
5.然后将虾放入
6.再将鸡翅码入,放红枣枸杞冰糖,盖上盖子中火焖至20分钟
7.给鸡翅刷上三汁,将剩余调制好的三汁倒入,根据个人口味可以给鸡翅加少许辣椒粉
8.盖上盖子大火焖五分钟
9.关火后加入香菜
来源:嘴馋的猪