袁隆平院士，中国杂交水稻之父，87岁高龄，依然砥励强行，为了我们这个有着13亿人口的大国粮食安全不懈努力。在他的努力下，杂交水稻在全球推广开，水稻比正常水稻产量提高20％以上，解决了全球多达数亿人口的温饱问题。其在越南，印度，菲律宾和美国都有推广种植。

袁隆平院士

对于我们这个耕地资源有限的国家来说，粮食安全始终是非常重要的问题，这关乎一个国家的安全。如何实现有限的耕地资源产出更多的粮食养活日益增长的人口。袁隆平院士不仅仅从事了杂交水稻的研究，他也希望有一天他研究的水稻可以让人在下面乘凉，丰产，优质，他一直在追求。

杂交水稻

今天，他的海水稻试验田里的水稻收割了，据统计，这个项目一旦推广开，可以充分利用我国的盐碱地，将来可以多养活多两亿多人。这对于我国的粮食安全有很重要的意义。那么，究竟什么是海水稻呢？

长在盐碱地里的海水稻

海水稻是耐盐碱水稻的俗称。传统的水稻在含有一定盐、碱成分的耕地上是无法正常生长和结实的，育种家通过杂交育种技术、常规育种方法，结合分子标记辅助选择，对耐盐、耐碱、抗病、优质、高产等多种基因进行聚合，选育出新型耐盐碱水稻，这些耐盐碱水稻可以广泛的种植到沿海滩涂、内陆盐碱地和咸水湖周边，缓解了耕地压力的同时，增加了粮食产量，在一定程度上也保证了国家的粮食安全。

盐碱地

对于水稻在盐碱地上的生长，其和盐碱地的关系是相辅相成的。水稻自身所特有的降低盐分的生物作用，以及独特的生长环境要求，能够改善盐碱地的质量。随着生态环境的恢复，轻度盐碱地可以重新恢复为优质耕地，中、重度盐碱地也能逐步得到改善，一定程度上扩大耕地面积。

盐碱地

由于人类活动等诸多因素的影响，土壤盐渍化正不断的吞噬着人类赖以生存的土地。对于我国的耕地安全和粮食安全构成非常大的威胁。

据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计，全世界盐碱地面积约9.5亿公顷，占世界总耕地面积的20%，我国为0.99万公顷。其中2.8亿亩盐碱地是可以开发利用的，而这2.8亿亩盐渍化土地中，有1.4亿亩在18亿亩耕地红线以内。因此开发和利用这些土地资源，一定程度上可缓解我国的耕地压力。水稻是世界第二大粮食作物，世界上一半以上的人口以稻米为食。

在未来，一旦海水稻实验达到相关要求，即抗盐碱，亩产达到300公斤以上，就可以在全国2.8亿亩的盐碱地进行推广，在我国有着广袤面积的盐碱滩涂地就可以进行种植，然后就可以增加一亿多吨的粮食，可以多养活多达2—3亿的人口。

对于海水稻的口感和品质，有人会质疑，有专家做出这样的解释：盐碱地是最后一块干净的土地，所以盐碱地中种植的水稻没有污染，口感和营养反而更好。“盐碱地种植的水稻可作为粮食，也可以用于饲料，这样的（海水稻）食用更好。

至此，我们对袁隆平院士的杰作有了一个了解。87岁高龄任然奋斗在为人民，为国家的事业上，不求享受。值得我们每一个中国人敬佩！再次致敬袁隆平院士。最后附上一个袁隆平院士这一生的辉煌杰作：

海水稻一旦面世，你会尝试么？你觉得海水稻会是什么味道呢？甜的，咸的....！?

其实也是正常的稻米样子。哈哈哈......

来源：我们一起侃大山