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平婆是我国广东农村一种常见的野果,由于它的果实长得像凤凰的眼睛,因此被人们称为“凤眼果”。而且这种果子可供食用,煮熟了吃起来味道很像栗子。平婆的产量非常稀少,在我国只有广东地区有零星分布。
平婆会在每年的7月份到8月份成熟,果子经过去皮晒干以后就可以食用或者药用了,平婆可以食用的部分是他的果仁。而且吃法有很多种,不管是蒸着吃还是煮着吃,甚至炒来吃味道都非常好。
平婆的味道甜中带香、口感比我们平时所持的板栗更胜一筹。不仅如此平婆还具有很高的营养价值和养生价值。因此受到了很多朋友的喜爱和追捧,经常被人们拿来做成名贵的菜肴,比如平婆焖鸡和平婆烧肉,还被列为“岭南名菜”之一。
中医认为平婆的果仁味甘、性温,入药具有暖胃和杀虫的功效,常被用来治疗虫积腹痛,反胃呕吐,疝痛等疾病。而果荚味淡、性平,常被用来治疗中耳炎、痔疮等疾病。
据《桂药编》记载平婆的根茎可以用来治疗胃溃疡,而树皮则可以用来治疗哮喘。而据《滇药录》记载平婆的根还可以治疗跌打损伤,骨折,风湿性腰腿痛,风湿性关节炎,腹痛,急慢性胃肠炎,痧症,腹泻以及红痢等疾病。
承石小编:笔者