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石台老家的板栗熟了,这才是秋天的味道


又到板栗收获的季节了

又到可以吃新鲜板栗的时候了


很多吃货只知道买现成的炒板栗,

可你看到过,

打板栗的过程吗?

带你去感受一下


板栗在树上的时候是这样的

像一个小刺猬


有一些在树上就会裂开

露出爆满的板栗

采摘板栗也是

件很有趣的事情

虽然很累,但是其中的乐趣

也只有在累中可以体会

收获总是让人喜悦的



板栗不仅含有大量淀粉

而且含有蛋白质

维生素等多种招牌营养素

素有“干果之王”的美称



板栗属于坚果类

但它不像核桃

杏仁等坚果那样富含油脂

它的淀粉很高