你听说过“45天速成鸡吗？随着科学技术的不断创新，许多行业都迎来的全新发展模式，因此养鸡业也不例外，不仅养殖模式有了改变，满足于养殖户经济效益需求的速成鸡技术也应运而生，自从肯德基“45天速成鸡”事件发生后，人们对于速成鸡就有了负面看法，那么“45天速成鸡”到底是什么鸡呢？45天速成鸡是怎么养出来呢？下面就请大家一同跟随小编来寻找这些问题的解答吧。
45天速成鸡
一、“45天速成鸡”到底是什么鸡？
“45天速成鸡”顾名思义就是养殖的鸡从孵出到端上餐桌，只需45天，也就是说仅仅45天时间，一只40克重的小鸡就能长到三四斤重。但是由于此前肯德基速成鸡事件的发生，致使消费者对45天速成鸡难有客观的看法，许多消费者误认为45天速成鸡就是通过投喂禁药及激素等饲养出来的，其实45天速成鸡在今天养鸡技术的迅猛发展下是可以实现的，只要选择快大型的白羽肉鸡，通过健康合格养殖，45天速成鸡上桌不是问题。
“45天速成鸡”是指白羽鸡，这是上世纪由国外培育出的一种新的肉鸡品种，中国的白羽鸡产业起步于改革开放初期，并随着外资的引入让中国肉鸡产业迅速市场化并达到较高水平，由于饲料转化率高、生长速度快、适合工业化养殖模式，白羽鸡产业发展迅速。与其他的肉鸡品种相比白羽肉鸡有其自己的品种特征：更适合规模笼养的饲养方法，养殖周期6周，肉料比1.8-1.95，具有生长速度快，饲料报酬好，可以大规模工业化生产、低生产成本，高生产效率的特点，产品形式以部位分割鸡为主。
二、45天速成鸡是怎么养出来的？
虽然不排除一些非法商家采用违规手段饲养速成鸡，但是就现在而言，45天速成鸡已经不是问题了，大家要辩证看待这一问题，下面我们就来看一下45天速成鸡的饲养过程。
1.不眠之旅
刚孵化的小鸡被送到专业的养殖场，开始了10至15天的不眠之旅。
你注意到吗？晚上，漆黑的晚上，养殖场是怎样的。你会发现，很多鸡的上方，有强烈的白炽灯照射，被照射的小鸡所处的地方，光线的亮度如同烈日高照一般。但是，这里的温度是控制好的，所以，小鸡不会觉得热。
全天24小时，小鸡都会在这样强烈的光照下生活，这些小鸡在24小时里，重复着吃了睡，睡醒了吃的生活。这些小鸡基本上每隔3到4个小时进食一次，然后睡觉。所以，这些小鸡一天会进食6到8次。这些刚孵化的小鸡，都要经历这样的生活，经历10至15天的不眠之旅。经过10到15天的不眠之旅的小鸡，工人会在这天晚上，关掉白炽灯，让小鸡可以在一个没有白炽灯照耀的晚上安静的睡觉了。
2.快速成长
小鸡在安静的睡过一晚后，开始进入快速成长的饲养阶段。这一次，白炽灯再次打开，小鸡又开始24小时不停的进食。只是随着小鸡的慢慢长大，小鸡的睡眠时间开始减少，进食的次数开始下降。这些小鸡，在第7天晚上，这一个晚上是不开白炽灯的，小鸡就可以有一个晚上安静的睡眠。接下来，又是在第5天的晚上，小鸡可以晚上安静的睡眠。接着是第3个晚上，小鸡可以在没有白炽灯的照耀下安静的睡一个晚上。这个过程的时间是两周。也就是大概16天，小鸡在这个阶段快速的成长。
3.增重最快的阶段
速成鸡睡过这一晚以后，已经长得很大了，小鸡的体重已经比较大，进入快速增重期。这时的速成鸡，需要更多的睡眠，所以这一阶段的速成鸡，是在两天中，有一个晚上不在白炽灯的照耀下睡觉，而另一个晚上，还是需要在白炽灯的照耀下进食，然后睡觉。这个阶段为期一周，也就是7天的时间。
4.正常的生活（生命的最后旅程）
这个时候的速成鸡，已经长得很大了。到了快出栏的最后一周。这些鸡可以像正常的鸡一样，不用遭到白炽灯的照射。白天是正常活动，晚上也安静的睡觉。就这样短暂的一周，速成鸡就享受了一周的正常的鸡的生活，就奔赴上了屠宰厂，然后送到全国各地。
通过上文的详细介绍，大家对“45天速成鸡”也有了自己的定义，同时也了解了45天速成鸡饲养的全过程，及时现在速成鸡多采用改变鸡群生长习性的方式来缩短肉鸡所需的成长时间，据有关专家分析，只要未使用不安全药物等有害物质饲养鸡群的话，通过这种方式饲养出来的45天速成鸡是可以食用的。
来源：第一农经网
