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又迎来了一年花椒采摘的季节，一簇簇火红的花椒像红色的宝石缀满枝头，微风拂过，椒香扑鼻。韩城花椒，距今已有600多年的栽培历史。这里盛产的大红袍花椒以"穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中"而久负"中华名椒"之盛誉。
看着满树硕果累累的花椒，这里花椒种植户也犯了愁，这几年花椒行情好，很多人都扩大了种植面积，但是村里的年轻人都出去打工了，只剩下了老人、妇女和孩子。所以每到花椒成熟的时候，都要请人来帮忙。
花椒每个枝丫上都长满了刺儿。摘椒是个耗时活，得用心一颗颗摘，即使再熟练的村民，也避免不了被刺扎到，往往大拇指和食指都是密密麻麻的黑色针眼，又麻又痛。韩城这边的花椒种植户对外来摘椒人员管吃管住，并报销部分路费，每采摘1斤鲜花椒工资报酬3.6元到4元左右，熟练工一般每天可以采摘鲜花椒25公斤到30公斤以上。也就是说一个熟练工一天能挣200多元。
说实话，比很多在外打工的都赚得多。可就这，采摘花椒还是很少能找到人，究其原因还是采摘难。不过倒是有很多的孩子很勇敢，为了给自己挣点零花钱，实现自己的小梦想。有些孩子一个暑假干下来也能攒个2000多元。
尽管市场上出现了很多花椒采摘机，可是对于花椒这种树，还是不方便。现在只盼望着这些机械能早日改进，真正解决花椒采摘难的问题。
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